Hakuun —— 東京南青山的米其林精緻懷石料理
nôl —— 東京日本橋／馬喰町的可持續法式體驗餐廳
SÉZANNE — 東京丸之內的三星彩法式料理殿堂
Myojaku —— 東京西麻布的極簡懷石與水意境料理
ASAHINA Gastronome —— 東京兜町的法日精緻法式料理
Hommage —— 淺草的精緻法日融合米其林二星餐廳
Kohaku —— 神樂坂的米其林二星懷石創新料理
Azabu Kadowaki — 東京麻布的米其林三星懷石餐廳
Tempura Kondo —— 銀座的天婦羅極致典範
廚魔 Bo Innovation — 香港中環的米其林二星創新中菜
Noi by Paulo Airaudo — 香港四季酒店的雙星意式 Omakase
