【東京味噌 × 自家製手打麵 × 吊燒叉燒】武蔵境「東京味噌らーめん 鶉」體驗：湯底層次豐富，麵條口感驚喜，配料多元有誠意
【牛骨 × 英式烤牛肉 × 清湯 × 腩汁】曙橋「麵屋 西川」體驗：湯清味淡，腩汁搶鏡，牛肉配料表現參差
【煮干 × 細直麵 × 和え玉】落合「中華そば児ノ木」體驗：湯香甘苦平衡，麵條爽彈掛湯力強，限定和え玉驚艷全場
【鹽 × 豬骨 × 生蛋拌飯】新宿「風来居」體驗：湯味柔和順口，麵條鹼味偏重，名物飯驚喜十足
【雞金湯 × 原隻雞腿 × 全粒粉麵】麻布十番「鶏そば十番156」體驗：湯味圓潤、麵條香濃、配料中上，打卡感十足
【雞 × 洋風濃湯 × 替玉 × 芝士燴飯】大門「鶏ポタ ラーメン THANK」體驗：湯濃味厚，麵條吸湯力強，雞叉燒焦香突出，創意吃法加分
【金華豚 × 醬油湯 × 拉麵之鬼】神奈川「支那そばや」體驗：湯味層次豐富，麵香突出但口感偏軟，配料表現參差
【東京第一 × 醬油 × 雲吞風味】水道橋「らぁ麺や嶋」體驗：湯鹹香主導，麵條融合度高，整體配合出色
【三款麵 × 魚介醬油湯 × 豬腕叉燒】新宿「麺や 麦ゑ紋」體驗：沾麵層次豐富，配料穩定，冷門之選值得一試
【醬油 × 雲吞 × 雙肉叉燒】水道橋「八咫烏」體驗：湯清不膩，雲吞驚艷，配料豐富，值得回訪
【醬油 × 雞 × 昆布】Ramen Break Beats體驗：湯底層次驚艷，麵條掛湯力佳，配料精緻，排隊門檻高但值得一試
【魚介 × 太麵 × 酸辣平衡】新宿「百日紅」體驗：湯香濃郁，麵條掛湯力強，配料穩定，夏日沾麵首選
【雞 × 扇貝 × 黑胡椒】押上「竹末東京Premium」體驗：湯底有層次，麵條煙韌，小配料略多但整體滿意
【極太麵 × 豚骨魚介 × 五款叉燒】千葉松戶「中華そば とみ田」體驗：完成度極高，味道層次豐富，沾麵之王名不虛傳
