拉麵狂人

 

【鯖魚 × 炭火 × 海鮮系】神田「海富道」體驗:湯底濃厚香氣足,配料豐富,定食表現出色

 

【清湯 × 雲吞 × 蛋黃醬叉燒飯】本鄉三丁目「中華蕎麦にし乃」體驗:湯清不膩,雲吞高水準,飯品有驚喜

 

【煮干 × 清湯 × 和え玉】上北沢「らぁめん小池」體驗:水原系總本山,湯清不苦,加麵出色

 

【山椒 × 白上湯 × 雲吞】王子「キング製麵」體驗:湯底清香層次豐富,雲吞水準一貫出色

 

【鹽湯 × 烤魚乾油 × 肉丼套餐】芦花公園「成城青果」體驗:湯香層次豐富 × 麵滑湯濃 × 配料需即食 × 營業時間友善

 

【鯛魚 × 擔擔 × 茶漬飯】水道橋「鯛擔擔麵專門店 恋し鯛」體驗:胡麻香濃 × 鯛味偏弱 × 高湯驚喜 × 打卡感十足

 

【雞湯 × 醬油 × 吊燒叉燒】池袋「MENYA NAKAGAWA」體驗:雞香爆發 × 湯麵配合佳 × 飯品驚喜 × 蛋黃可惜

 

【雞湯 × 七種醬油 × 雲吞 × 懷舊風味】東京「中華そば しば田」體驗:湯香層次爆發 × 麵條滑順 × 配料有驚喜 × 地點偏遠但值得朝聖

 

【雞白湯 × 煮干融合 × 炸牛蒡】神樂坂「雞Soba 座銀」體驗:湯香綿密 × 麵條配合 × 配料穩定 × 壽司驚喜

 

【雙沾汁 × 烏冬嚼勁 × 黑毛和牛沙朗飯】御徒町「あいだや」體驗:小池系列最新力作 × 打卡一流 × 味道層次豐富

 

【濃厚扇貝 × 太麵 × 滷烤叉燒】池袋「NOODLE VOICE」體驗:湯香濃郁 × 麵條爽彈 × 叉燒驚喜 × 完成度高

 

【豬骨 × 菜湯 × 極太胚芽麵】吉祥寺「つけ麺 えん寺」體驗:湯濃不膩 × 麵香十足 × 配料穩定 × 加湯貼心

 

【豬骨 × 細麵 × 替玉文化】高田馬場「博多ラーメン でぶちゃん」體驗:臭香濃郁 × 麵硬有性格 × 居酒屋風格 × 價錢偏高

 

【煮干 × 濃厚湯 × 牛脂加麵】龜戶「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」體驗:魚乾爆香 × 湯如醬汁 × 牛脂拌麵驚喜十足

 

【煮干 × 清湯 × 雙叉燒】新橋「纏」體驗:湯香圓潤 × 麵條順口 × 配料穩定 × 隱世名店