拉麵狂人

 

【六種味噌 × 背脂 × 中太麵】惠比壽「つなぎ 繋」體驗:湯底濃香不膩,麵條煙韌吸湯力強,配料表現參差但整體穩定

 

【醬油 × 鰹魚香油 × 巨型叉燒】大阪「人類みな麺類」體驗:湯底甜香層次豐富,麵條煙韌滑順,配料中上,排隊時間驚人但值得一試

 

【鹽 × 細麵 × 辣替玉】池袋「塩そば 桑ばら」體驗:湯底偏鹹層次不足,麵條硬度十足,辣醬加持後風味提升,配料表現參差

 

【雞湯 × 鰹魚 × 極鹽拉麵】大阪「麵のようじ」體驗:湯底深厚鮮香,麵條彈滑吸湯力佳,配料表現參差,湯麵完成度高

 

【羊 × 豬骨 × 沾麵 × 東京巨蛋前哨戰】後樂園「自家製麵 MENSHO TOKYO」體驗:湯底香濃有層次,麵條煙韌掛湯力強,羊肉配料新鮮有驚喜,打卡與味道兼備

 

【自家製麵 × 醬油沾湯 × 半熟蛋】大阪「カドヤ食堂 総本店」體驗:湯底層次豐富、麵條光滑煙韌、配料穩定,沾麵完成度極高

 

【牡蠣 × 鯛魚 × 打卡系】中野「ただいま変身中」體驗:湯底鮮香層次分明,麵條煙韌吸湯力強,配料精緻有驚喜,打卡一流

 

【魚介 × 豬骨 × 柚子清香】代代木「麵恋処 いそじ」體驗:湯底順滑清爽,粗麵煙韌滑口,配料穩定,地點方便值得一試

 

【雞白湯 × 松露 × 流心蛋】銀座「篝」體驗:湯底層次豐富,松露香氣提升風味,蛋香爆漿驚艷,配料表現參差但整體舒適

 

【白湯 × 雲吞 × 米其林推薦】池尻大橋「八雲」體驗:湯底清澈深邃,麵條滑順吸湯力強,雲吞爽彈出色,整體完成度高

 

【魚介 × 中太曲麵 × 淡口系】三軒茶屋「めん 和正」體驗:湯底溫和回甘,麵條滑順有趣,叉燒厚切軟嫩,配料表現參差

 

【魚介豬骨 × 烤叉燒 × 沾麵名店】東京站「松戶富田麵絆」體驗:湯底濃郁惹味,麵條煙韌吸湯力強,叉燒多樣有驚喜,完成度高

 

【鰹昆布水 × 雲吞 × 沾麵百名店】小川町「つけめん金龍」體驗:湯底清鮮細緻,麵條滑韌多變,雲吞香滑彈牙,整體完成度極高

 

【龍蝦 × 法式 × 套餐體驗】神保町「海老丸拉麵」體驗:湯底鮮香濃郁,麵條煙韌吸湯力強,燉飯芝香撲鼻,整體如法式料理般精緻

 

【和風醬油 × 清淡 × 隱世小店】東中野「好日」體驗:湯底柔和順口,麵條煙韌滑順,叉燒入口即化,性價比高