The French Laundry —— 納帕谷的米其林三星法式料理殿堂
Lazy Bear —— 舊金山的創意現代美式饗宴
Californios —— 舊金山的米其林二星現代墨西哥料理
Sons & Daughters —— 舊金山的米其林二星新北歐料理
Atelier Crenn —— 舊金山的詩意法式料理象徵
Addison —— 聖地亞哥的米其林三星加州料理
SingleThread —— 加州海爾茲堡的米其林三星農場餐旅
Quince —— 舊金山的現代加州法／意料理殿堂
Somni —— 洛杉磯西好萊塢的三星西班牙現代料理
Protégé —— Palo Alto 的一星新派美式餐廳
