Birdsong —— 舊金山的兩星新美式火焰料理
Aubergine —— Carmel-by-the-Sea 的當代加州料理
Providence —— 洛杉磯好萊塢的三星彩魚料理殿堂
Vespertine —— 洛杉磯的跨感官料理實驗室
Agli Amici Rovinj —— 羅維尼的二星意式創新料理
Taian Table —— 上海 / 中國的創新歐亞料理體驗
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine —— 濱海灣金沙的精緻中式饗宴
Jiang by Chef Fei —— 廣州文華東方酒店內的粵菜藝術表現
Shoukouwa —— 典雅 Edomae 壽司於濱海之城
Saint Pierre —— 新加坡現代法式料理的兩星殿堂
L’Atelier de Joël Robuchon —— 東京六本木的法式料理工坊
