【台灣｜行程＆體驗】新北石碇許家麵線｜流水麵、手作麵線・蔥油餅 DIY 體驗｜新北親子景點

－ 行程資訊 －

• 營業時間：8:30 - 16:00，每週二公休
• 集合時間：
  手作麵線 DIY 與流水麵：每日場次 9:30、13:00 
  手作蔥油餅 DIY 與流水麵：每日場次 11:00
  
• 集合地點：新北市石碇區烏塗里四分子 3 號（許家麵線工廠）
• 行程長度：1.5 小時 - 2 小時

－ 行程介紹 －

許家麵線：許師傅自 1986 年在石碇自家旁拉出第一束束麵線，秉持著傳承的念頭，將 20 餘年的手感精髓透過麵團從甩、拉、放，到一條條雪白細絲的過程，展現手作文化與工藝，是每年新北好禮與台灣產品最佳設計獎得獎常客

－ 方案介紹 －

• 手作麵線 DIY（約 1.5 小時）：專人導覽與麵線製作講解，帶您一起參與小活動甩麵條以及麵條跳繩，並親手甩出獨一無二的手工麵線，還有曬麵線時間的小活動，最後將專屬於自己的麵線帶回家！

• 蔥油餅 DIY（約 1.5 小時）：石碇的天然好水質，搭配在地製作的手工麵團，小朋友可以戴上斗笠自己去田裡種蔥、拔蔥，手捏麵糰，好吃又好玩！新北市出產珠蔥，來到石碇體驗從種下一個蔥的種子、揉麵粉、到下鍋，種下蔥頭的那一刻到上鍋都能寓教於樂
• 流水麵（約 15 - 20 分鐘）：品嚐用清涼的山泉水流下來的麵線清爽 Q 彈的口感，活動期間請一律使用流水麵限定的筷子，並依規則使用公筷，如五人以上一起訂購就有獨立水道，一起記憶著與好友及家人一起相聚時的歡樂！

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