【台灣｜行程＆體驗】台北士林｜郭元益糕餅博物館 DIY 手作體驗
- 提供中、英、日文服務，溝通無障礙
- 活動包含糕餅物館導覽、台灣婚禮服裝體驗等豐富內容
- 從皮開始教你做，包入嚴選台南關廟鳳梨製作的內餡，成就感滿分的完成一盒「懷舊鳳梨酥」
- 多樣糕餅體驗，可依照月份不同，體驗不一樣的糕餅文化
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文化體驗
| 地點 | 室內 |
| 體驗活動類型 | 手作工作坊 |
| 料理類別 | 台式料理 |
| 額外服務與設施 | 無障礙 |
－ 店家介紹 －
郭元益與台灣這塊土地的情份深遠，自 1867 年創立至今，為保存台灣糕餅珍貴資產，於 2002 年 8 月成立糕餅博物館士林館，融合參觀、教學、推廣功能，將糕餅歷史與禮俗發展做最佳詮釋，因活動內容充實豐富、生動活潑，具寓教於樂之義，榮獲全國網路票選為優質博物館。歷經三個多世紀的發展，郭元益已從糕餅產業邁向婚紗產業、西式烘焙及文化糕餅產業，拓展多角化經營。
- 觀光工廠：郭元益糕餅博物館．台北士林館
- 店家地址：台北市士林區文林路 546 號 4 樓
- 店家電話： (02) 2838-2700 分機 457
- 營業時間：週一至週日 09：00～17：00，除夕～初三休館
- 門票資訊：
- 12 歲以上成人：NT$80（可折抵NT$50消費）
- 3 歲 ～ 未滿 12 歲或 65 歳 (含) 以上長者或身心障礙者：NT$40（可折抵NT$40消費）
- 未滿 3 歲嬰幼兒：免費
－ 方案介紹 －
【單人體驗｜懷舊鳳梨酥 DIY 課程】
- 課程內容：從麵粉攪拌開始，自己完成麵糰到包餡入框、包裝
- 鳳梨酥製作食材一份，一份為10顆鳳梨酥
- 限 12 歲以上參加
- 導覽參觀博物館
- 成品包裝
【親子手作 - 1 大 1 小｜懷舊鳳梨酥 DIY 課程】
- 課程內容：從麵粉攪拌開始，自己完成麵糰到包餡入框、包裝
- 鳳梨酥製作食材為兩人（一大一小）體驗一份，一份為10顆鳳梨酥
- 限一位大人與一位未滿 12 歲之孩童
- 導覽參觀博物館
- 成品包裝
- 加人費用：第二位大人或孩童限 1 位，須另外於現場支付陪同價＋門票費用（NT$130）
【單人體驗｜懷舊鳳梨酥 DIY 課程＋精選茶點】
- 課程內容：從麵粉攪拌開始，自己完成麵糰到包餡入框、包裝
- 鳳梨酥製作食材一份，一份為10顆鳳梨酥
- 精選茶點：台灣茗茶 1 杯及精選糕點 2 入
- 限 12 歲以上參加
- 導覽參觀博物館
- 成品包裝
【親子手作 - 1 大 1 小｜懷舊鳳梨酥 DIY 課程＋精選茶點】
- 課程內容：從麵粉攪拌開始，自己完成麵糰到包餡入框、包裝
- 鳳梨酥製作食材為兩人（一大一小）體驗一份，一份為10顆鳳梨酥
- 精選茶點：台灣茗茶 1 杯及精選糕點 2 入
- 限一位大人與一位未滿 12 歲之孩童
- 導覽參觀博物館
- 成品包裝
- 加人費用：
- 3/4月：第二位大人或孩童限 1 位，須另外於現場支付陪同價＋門票費用（NT$130）
- 5月起：第二位大人或孩童限 1 位，須另外於現場支付陪同價＋門票費用（NT$180）
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行程介紹 : 行程時間: 2 小時
第1天
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郭元益糕餅博物館士林館外觀（體驗會場為4樓）
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鳳梨酥 DIY 體驗
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穿上圍裙，在老師的帶領下從麵糊開始動手做
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將內餡包入辛苦完成的酥皮裡
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該是發揮創意的時候了！在模型裡加上獨一無二的設計
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鳳梨酥進烤箱時也沒閒著，跟著專業導覽參觀博物館去！ 五樓博物館陳列了百年老店郭元益的發展歷史，同時也展示了關於台灣節慶、民間婚嫁、新生兒收涎、抓周等禮俗。
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成果出爐！最後將鳳梨酥包好放入盒內。 在那之前先來一塊熱騰騰剛烤好的鳳梨酥吧！
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連禮盒都要很復古，親手製作的鳳梨酥完成囉！
