【限時自助餐優惠】36%OFF｜灣仔｜六國酒店 Gloucester Luk Kwok Hong Kong｜Le Menu｜華麗盛宴｜自助晚餐｜果漾花語｜下午茶自助餐

立即預訂六國酒店Le Menu西餐廳【華麗盛宴･自助晚餐】，大廚精心挑選多款高級食材，配以精湛廚藝，為食客打造極致的味覺之旅。自助晚餐選擇繁多，應有盡有，包括冰鎮海鮮、燒肉眼扒、原件鴨肝、片皮鵝、雜錦刺身壽司、沙律、凍盤，以及東南亞、日本、中式及歐陸的各類熱葷佳餚。此外，還有各式精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等，讓您盡情享受滋味。每晚更有精彩烹飪表演，為您用餐增添趣味和驚喜。

另外，Le Menu西餐廳也推出全新「果漾花語下午茶自助餐」，以水果和花卉為主題，您可以享受由新鮮水果和花卉製作的精緻鹹甜美點，讓您的味蕾沉浸在色彩鮮艷的美食之中。下午茶自助餐逢週六、週日及公眾假期下午1時至5時供應，任食任飲4小時，讓您有充裕的時間品味並感受水果和花卉所帶來的愉悅和放鬆。快來Le Menu品嚐這個別開生面的下午茶體驗吧！

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－方案說明－

【華麗盛宴･自助晚餐 - 龍蝦･花膠･扣鮑魚】（即日起至8月31日供應)

暑假來臨，Le Menu西餐廳為您準備了一場舌尖上的狂歡盛宴！主題為【華麗盛宴･自助晚餐】大廚精心挑選多款高級食材，配以精湛廚藝，為食客打造極致的味覺之旅。自助晚餐選擇繁多，應有盡有，包括冰鎮海鮮、燒肉眼扒、原件鴨肝、片皮鵝、雜錦刺身壽司、沙律、凍盤，以及東南亞、日本、中式及歐陸的各類熱葷佳餚。此外，還有各式精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等，讓您盡情享受滋味。每晚更有精彩烹飪表演，為您用餐增添趣味和驚喜。

自助晚餐的表演精彩紛呈！大廚現場烹調的堂弄原隻鮑魚鴨掌（每位一客），鮮香撲鼻；富貴雞裹泥烘烤，敲殼時香氣四溢，令人垂涎。奇數日限定的火焰雪山，冰火交融，帶來視覺與味覺的雙重盛宴；而偶數日的美酒煮櫻桃，酒香與果香在舌尖纏綿，讓每一口都充滿驚喜。

自助晚餐的亮點推薦包括堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)、鮑汁燴花膠、芝士蘑菇焗蟹蓋、片皮鵝和鴨肝多士。冰鎮海鮮區則提供波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、青口及熟蝦，帶來海洋的極致滋味。燒肉眼扒散發著迷人的肉香，而廚師現場烹調的爐端燒每一串都完美結合了火候與美味，包括虎蝦、多春魚、雞翼串、紫蘇雞肉丸串、牛脷、雞軟骨及鮮菠蘿等。龍蝦蟹肉湯和竹絲雞螺頭燉豬展湯則濃郁滋補。此外，還有多款熱葷如酥炸生蠔、椒鹽大蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔皇扣海螺片、清蒸石斑片、龍蝦海鮮茶碗蒸、白酒忌廉汁煮青口、上湯菜膽雞、紅燒獅子頭、香煎檸檬鱸魚柳配鮮蕃茄汁及砵酒燴牛尾等。和風系列提供鮮甜赤貝刺身、即叫即製的火炙牛肉壽司及加州壽司卷，還有暖胃的日式拉麵。自家製的片皮鵝外皮酥脆鬆化，肉質嫩滑，芝士蘑菇焗蟹蓋則香氣撲鼻，讓您盡情享受美食的盛宴！

甜品區宛如一個夢幻的甜蜜天地，餅廚精心製作了各式誘人甜品包括藍莓芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、西瓜士多啤梨蛋糕、士多啤梨拿破崙、綠茶紅豆卷、泡芙塔、檸檬撻、士多啤梨乳酪杯、香芒布甸、葡式蛋撻、焦糖燉蛋、蘋果金寶、椰汁西米糕及時令水果，更有即叫即製香脆窩夫，搭配Häagen-Dazs雪糕，冷熱交織，甜蜜滋味瞬間在舌尖綻放。

主題美饌推介包括：

凍海鮮區：波士頓龍蝦｜加拿大雪花蟹腳｜麵包蟹｜青口｜翡翠螺｜熟蝦

熱盤區(東南亞及日本美食)：鮑汁燴花膠｜椒鹽大蝦｜酥炸生蠔｜蒜蓉粉絲蒸扇貝｜避風塘炒龍蝦鉗｜蠔皇扣海螺片｜清蒸石斑片｜龍蝦海鮮茶碗蒸｜上湯菜膽雞｜紅燒獅子頭｜瑤柱鮮蝦蛋白炒飯｜印度咖哩雞｜蔥餡拉餅

熱盤區(歐洲美食)：芝士蘑菇焗蟹蓋｜白酒忌廉汁煮青口｜砵酒燴牛尾｜香煎檸檬鱸魚柳配鮮蕃茄汁｜肉醬意粉｜意式烤雜菜

爐端燒：虎蝦｜鴨肝多士｜多春魚｜紫蘇雞肉丸串｜雞翼串｜雞軟骨串｜牛脷｜鮮菠蘿｜蔬菜串燒

湯類：龍蝦蟹肉湯｜竹絲雞螺頭燉豬展

肉車區：燒肉眼扒｜片皮鵝
刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：三文魚｜劍魚｜鯛魚｜赤貝｜甜蝦｜八爪魚｜火炙牛肉壽司｜加州壽司卷
日式拉麵 (現場製作)：帆立貝拉麵｜叉燒粒拉麵｜溏心蛋拉麵選配：醬油湯、豚骨湯、日式辣湯
冷盤類：煙燻黑椒牛肉｜意大利火腿｜莎樂美香腸｜煙三文魚｜煙鮫魚｜凍肉碟｜豬肉凍批｜雜錦芝士拼盤
沙律類：龍蝦南瓜沙律｜牛油果蟹肉香芒沙律｜核桃煙雞沙律｜無花果蜜桃鴨肝沙律｜凱撒沙律
甜品區：藍莓芝士蛋糕｜朱古力慕絲蛋糕｜西瓜士多啤梨蛋糕｜士多啤梨拿破崙｜綠茶紅豆卷｜泡芙塔｜檸檬撻｜士多啤梨乳酪杯｜香芒布甸｜葡式蛋撻｜焦糖燉蛋｜蘋果金寶｜椰汁西米糕｜即製窩夫｜Häagen-Dazs雪糕｜時令水果
廚師即席烹調 :堂弄原隻鮑魚鴨掌 (每位一客) ｜富貴雞｜火焰雪山 (奇數日子推出) ｜美酒煮櫻桃 (偶數日子推出)

*自助餐食物款式較多，不能盡錄。

*自助餐食物輪流供應，如有更改，恕不另行通知。

供應日期：2025年7月1日至 8月31日（7月4日及7月5日除外）
供應時間：下午6時至下午10時
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･花膠･佛跳牆】（9月1日至11月30日供應)

Le Menu西餐廳今秋冬隆重呈獻「極緻細嚐･華麗自助晚餐- 龍蝦･花膠･佛跳牆」，精心打造一場融合中西日料理精髓的味覺饗宴。每位賓客入座即享一客燉製的佛跳牆，濃郁湯底中蘊含鮑魚、海參等珍貴食材，為這場美食之旅揭開奢華序幕。

海鮮饕客必訪的冰鎮海鮮區，匯聚了波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、青口及熟蝦，個個肉質飽滿鮮甜。刺身區供應三文魚、赤貝、鯛魚、劍魚、甜蝦等精選魚生，新鮮度十足。鐵板燒區的煎鴨肝多士外焦內嫩，搭配虎蝦、牛脷、牛柳粒、豬扒、蒜茸雞扒、多春魚等現點現做佳餚，鑊氣四溢。烤肉區的燒牛肉眼扒與香草燒羊髀肉汁豐盈，令人回味無窮，再加上多款沙律、凍盤及芝士拼盤，選擇更添豐富。

自助晚餐的亮點菜式同樣引人矚目，包括濃郁入味的鮑汁燴花膠、外皮酥脆鬆化的自家製片皮鵝、香氣撲鼻的芝士蘑菇焗蟹蓋、鹹香誘人的鹹蛋黃金蝦、外酥內嫩的酥炸生蠔，以及鮮美彈牙的薑蔥炒龍蝦鉗等。其他必嘗佳餚還有蠔皇扣海螺片、蒜茸豆豉蒸比目魚、龍蝦海鮮茶碗蒸、蜜餞金沙骨、紅燒獅子頭等，每一道都展現出精湛的廚藝。每晚6:45準時上演的葡式燒乳豬秀，金黃酥脆的外皮在刀鋒下發出悅耳聲響，肉汁四溢；單數日推出的「火焰雪山」表演，藍色烈焰震撼全場；雙數日則獻上經典「法國橙酒班戟」，橙香與酒香在火焰中完美交融，將晚宴氛圍推向巔峰。

甜品方面同樣令人期待，各式誘人的選擇如巴斯克芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、西瓜士多啤梨蛋糕、綠茶歌劇蛋糕、蒙布朗、泡芙塔、檸檬撻、紅櫻桃撻、意大利芝士布甸、牛油麵包布甸、葡式蛋撻、焦糖燉蛋、椰汁西米糕，以及即叫即製的香脆窩夫，搭配 Häagen-Dazs 雪糕，讓甜蜜體驗全面升級。無論是追求海鮮的鮮美、經典菜式的醇厚，還是甜品的甜蜜，這場自助晚餐都能帶來無與倫比的味覺享受，非常適合與家人朋友共享秋冬的溫馨時光。

主題美饌推介包括：

凍海鮮區：波士頓龍蝦｜加拿大雪｜花蟹腳｜麵包蟹｜青口｜翡翠螺｜熟蝦

熱盤區：鮑汁燴花膠｜芝士蘑菇焗蟹蓋｜鹹蛋黃金蝦｜酥炸生蠔｜薑蔥炒龍蝦鉗｜蠔皇扣海螺片｜蒜茸豆豉蒸比目魚｜煎三文魚配白酒忌廉汁｜龍蝦海鮮茶碗蒸｜上湯菜膽雞｜紅燒獅子頭｜蜜餞金沙骨｜煎豬柳配野菌汁｜瑤柱鮮蝦蛋白炒飯｜龍蝦海鮮瑪莎曼咖哩｜蔥餡拉餅｜意式烤雜菜

鐵板燒：鴨肝多士｜虎蝦｜牛柳粒｜蒜茸雞扒｜豬扒｜牛脷｜雞軟骨串｜多春魚｜蔬菜串燒｜鮮菠蘿

湯類：佛跳牆 (每位一客)｜龍蝦湯

肉車區：燒肉眼扒｜片皮鵝｜香草燒羊髀
刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：三文魚｜劍魚｜鯛魚｜赤貝甜蝦｜八爪魚｜雜錦角切魚生丼
冷盤類：煙燻黑椒牛肉｜意大利火腿｜莎樂美香腸｜煙三文魚｜煙鮫魚｜凍肉碟｜豬肉凍批｜雜錦芝士拼盤
沙律類：龍蝦三文魚藜麥沙律｜牛油果蟹肉香芒沙律｜燒牛肉菠蘿沙律凱撒沙律
甜品區：巴斯克芝士蛋糕｜朱古力慕絲蛋糕｜西瓜士多啤梨蛋糕｜綠茶歌劇蛋糕｜蒙布朗｜泡芙塔｜檸檬撻｜紅櫻桃撻｜意大利芝士布甸｜牛油麵包布甸｜葡式蛋撻｜焦糖燉蛋｜椰汁西米糕｜即製窩夫｜Häagen-Dazs雪糕｜時令水果
廚師即席烹調 :葡式燒乳豬 (晚上6:45) ｜火焰雪山 (晚上7:15 / 單數日子推出)｜法國經典橙酒班戟 (晚上7:15 / 雙數日子推出)

*自助餐食物款式較多，不能盡錄。

*自助餐食物輪流供應，如有更改，恕不另行通知。