【香港｜自助餐體驗】灣仔 Renaissance Harbour View Hotel Cafe Renaissance 自助午餐／晚餐

－ 使用說明 －

Food Studio (香港萬麗海景酒店)

• 供應時間：自助午餐：星期一至日中午12時至下午2時30分；自助晚餐：星期一至日下午6時30分至晚上9時30分
  
• 餐廳地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

－ 方案介紹 －

1. 自助午餐 

轉動美食金鑰，成為全新自助餐餐廳Food Studio的座上美食家。魚子醬迸發出醇鮮光華，龍蝦揮灑出深海甜韻，和牛肌理綻出雪花。讓味蕾悸動於甄選食材，傾心於餐桌上的無盡臻味。 

• 供應日期：2025年9月16日至11月28日

焦點美食 

• 冰鎮海鮮 
• 自家製醃三文魚配醃三文魚籽及香草油醋汁
• 魚子醬魔鬼蛋 
• 和牛薄片配吞拿魚蛋黃醬及酸豆
• 四川香辣和牛配脆蓮藕
• 麻辣和牛三角肉
• 烤和牛牛板腱
• 烤澳洲羊髀
• 烤挪威三文魚
• 龍蝦伊麵
• 日式蒜香龍蝦炒飯
• 精緻甜品

所有美食將輪流供應。

可可佳節自助午餐頌宴 (2025年11月29日至12月31日期間供應)

香料朱古力的溫熱芬芳、節日慶典的殷切期盼，歡愉縈繞於全新揭幕的 Food Studio 的首個聖誕中，每個轉角處皆遇一場匠心的味覺魔法；從海膽、魚子醬、龍蝦、和牛、以至每一道朱古力創意之作等節慶珍饈序列間，品冬日歡愉餘韻，在餐盤已淨時，依然悠長迴盪。

節日自助午餐美饌焦點：

• 時令冰鎮海鮮 – 雪蟹腳、麵包蟹、帶子、翡翠螺、鮮蝦及青口等
• 新鮮刺身 – 帶子、三文魚、吞拿魚及油甘魚等
• 脆可可牛仔肉配吞拿魚蛋黃醬、紅莓乾及酸豆
• 法式凍批配歐洲經典配料
• 紅菜頭醃三文魚配紅莓及辣根
• 招牌烤火雞配朱古力栗子燒汁、經典雞肝汁、紅莓
• 墨西哥朱古力醬燴雞
• 低溫慢煮牛柳配朱古力燒汁
• 烤和牛
• 節日甜品

所有美食將輪流供應。

2025年12月25日及26日額外供應：冰鎮龍蝦、新鮮蒸焗龍蝦、招牌魚子醬配小薄餅、熱溶芝士

2. 自助晚餐

轉動美食金鑰，成為全新自助餐餐廳Food Studio的座上美食家。魚子醬迸發出醇鮮光華，海膽凝住海洋甘露，龍蝦揮灑出深海甜韻，和牛肌理綻出雪花。讓味蕾悸動於甄選食材，傾心於餐桌上的無盡臻味。

• 供應日期：2025年9月16日至11月28日

焦點美食 

• 冰鎮海鮮 
• 海膽魚子醬薄脆雲吞捲
• 自家製醃三文魚配醃三文魚籽及香草油醋汁
• 新鮮蒸焗龍蝦
• 海膽意大利飯配油封番茄 
• 海膽意大利粉 
• 魚子醬魔鬼蛋
• 和牛薄片配吞拿魚蛋黃醬及酸豆
• 四川香辣和牛配脆蓮藕
• 麻辣和牛三角肉
• 烤和牛牛板腱 
• 烤虎蝦串 
• 烤澳洲羊髀 
• 烤挪威三文魚 
• 烤乳豬 
• 龍蝦伊麵 
• 日式蒜香龍蝦炒飯 
• 精緻甜品 

所有美食將輪流供應。

可可佳節自助晚餐頌宴 (2025年11月29日至12月31日期間供應)

香料朱古力的溫熱芬芳、節日慶典的殷切期盼, 歡愉縈繞於全新揭幕的 Food Studio 的首個聖誕中，每個轉角處皆遇一場匠心的味覺魔法；從海膽、魚子醬、龍蝦、和牛、以至每一道朱古力創意之作等節慶珍饈序列間，品冬日歡愉餘韻，在餐盤已淨時，依然悠長迴盪。

節日自助晚餐美饌焦點：

• 時令冰鎮海鮮 – 龍蝦、雪蟹腳、麵包蟹、帶子、翡翠螺、鮮蝦及青口等
• 新鮮刺身 – 帶子、三文魚、吞拿魚、油甘魚及紅蝦等
• 新鮮蒸焗龍蝦
• 海膽魚子醬紫菜塔可
• 脆可可牛仔肉配吞拿魚蛋黃醬、紅莓乾及酸豆
• 法式凍批配歐洲經典配料
• 紅菜頭醃三文魚配紅莓及辣根
• 香煎鵝肝配朱古力果仁及雜莓果醬
• 招牌烤火雞配朱古力栗子燒汁、經典雞肝汁、紅莓
• 墨西哥朱古力醬燴雞
• 低溫慢煮牛柳配朱古力燒汁
• 烤和牛
• 帶骨聖誕火腿配蜜糖及丁香^
• 節日甜品

所有美食將輪流供應。

2025年12月24日及25日額外供應：阿拉斯加帝王蟹腳配香溶牛油、招牌魚子醬配小薄餅、熱溶芝士、帶骨聖誕火腿配蜜糖及丁香

2025年12月31日額外供應：阿拉斯加帝王蟹腳配香溶牛油、招牌魚子醬配小薄餅、熱溶芝士

－ 條款及細則－

• 美食將輪流供應。
• 所有價格已包加一服務費。
• 優惠適用於Food Studio。
• 優惠須視情況而定，且須遵守額外限制及限制使用日期。
• 不可與其他優惠一併使用；每張電子憑證只限用一次
• 此優惠適用於香港萬麗海景酒店的條款及條件，如有變更，恕不另行通知。欲瞭解更多資訊，請聯繫酒店。
• 食品圖片及影片只供參考。
• 餐廳營業時間視乎政府最新規例而定，如有變更，恕不另行通知。
• 頁面上之菜單只供參考，內容或有更改，實際可供應之菜式視季節、食材購買及存貨等因素而異，餐廳毋須事先通知。