【香港｜尖沙咀蟹宴盛宴】Hotel ICON The Market 「Alaskan Crabtastic」自助晚／午餐

－ 方案介紹 －

「阿拉斯加帝王環球蟹宴」自助餐 (9月8日開始)

唯港薈（Hotel ICON）The Market 阿拉斯加帝王蟹主題自助餐，一直深受自助餐饕客熱烈追捧！由2025年9月8日起，The Market 隆重呈獻全新「阿拉斯加帝王環球蟹宴」自助餐，行政總廚何偉誠師傅（Danny）蒐羅世界各地時令蟹種，除了原有矜貴的日本築地直送的阿拉斯加帝王蟹予以保留外、更加入了法國蜘蛛蟹、本地藍花蟹等，演繹琳瑯滿目的蟹饗佳餚，為食客提供豐盛且滋味的海鮮盛宴。 精選全日菜式包括：「蟹肉燉蛋」入口綿密嫩滑，以日式茶碗蒸做法，鮮香滿溢；「法國蜘蛛蟹海鮮粥」，以蜘蛛蟹和不同蟹肉及海鮮熬煮而成，蟹香鮮味十足；「海南雞伴蟹黃飯」，餐廳馳名的海南雞飯雞肉嫩滑，創新加入蟹黃令味道層次昇華。精選晚市菜式「火焰西班牙海鮮法國蜘蛛蟹黃飯」，由大廚現場以大鑊於自助餐區域呈現，於客人面前火焰燒灼，釋放濃郁鮮味。以西班牙海鮮飯做法加入多款海鮮烹調，蜘蛛蟹蟹膏豐腴，極致鮮味齒頰留香；萬勿錯過晚市限定原有極受歡迎的「即燒阿拉斯加蟹腳」、「加拿大長腳蟹」、「薑葱炒蟹」或「黃金炒蟹」、「魚子醬小食」、「香煎鴨肝」、「蟹肉三文魚籽丼飯」（晚市及早午市限定）、「香炒加勒比海野生龍蝦」（晚市及早午市限定）等。當中港式經典惹味炒蟹，讓人一試難忘；平日午市及周末早午市分別限定「阿拉斯加蟹芝士炆伊麵」、「清蒸生蠔」和「香草牛油燒大蝦」，讓食客盡享海鮮原始鮮味，讓人捧腹而歸！周末自助早午餐最適合家庭聚會和朋友慶祝，成人更可無限量添飲氣泡酒，充滿氣氛！

• 自助午餐用餐時間：星期一至五 12:00 - 14:30｜星期六、日及公共假期： 11:45 - 14:30
• 自助晚餐用餐時間：18:30 - 22:00
• *午市、晚市輪流供應不同菜式
• *自助餐主題及菜單內容或有更改，實際可供應之菜式視季節、食材購買及存貨等因素而異

「泰」夜繽紛夜宵時光

The Market 與泰國駐香港總領事館推出首個宵夜套餐「泰宵 ‧ 甜饗」，並得到泰象啤酒 Chang Beer 鼎力支持。一系列充滿正宗泰國風味的甜點和泰式串燒，讓您遠離日常生活中的喧囂，盡情放鬆心情。

這次宵夜菜式，由泰國主廚 Jack Pinkkang 師傅和専業的糕點團隊精心製作。在泰國土生土長的 Jack，致力以傳統手藝為食客呈現最地道的泰北菜式。這次他選用優質食材和傳統香料，令各款菜式充滿地道泰北風味，包括芒果糯米飯及泰式紅寶石配芋頭雪糕，讓您食指大動。

想品嚐更多滋味？萬勿錯過我們的泰香燒烤拼盤，生蠔、鮑魚和大頭蝦等泰式串燒沾上 Jack 自家特製醬汁，如沙爹醬、泰式海鮮醬、酸子醬及辣椒醬，突顯泰國風味的精髓。

立即快閃您的「泰國街頭之旅」！

• 日期：2025年9月26日至12月20日
• 時間： 逢星期五至六 | 晚上10:30至凌晨12:30
• 菜單

－ 餐廳介紹 －

THE MARKET

地址：香港九龍尖沙咀東部科學館道17號唯港薈2樓

－使用條款及細則－

• 開放時間：
  早餐： 早上6時30分至10時30分
  午餐/早午餐：星期一至五 下午12時至2時30分 ；星期六、日及公眾假期 上午11時45分至下午2時30分
  下午茶：下午3時至5時
  晚餐：晚上6時30分至10時
  宵夜: 晚上10:30至凌晨12:30
  
• 消費滿指定金額可享有免費泊車優惠，詳情可致電酒店查詢（不設預留停車位置服務）
  

• 不可與其他優惠一併使用；每張電子憑證只限用一次
• 不可兌換現金或其他服務
• 訂購視乎供應情況而定， 並以電子憑證確認為準
• 電子憑證只適用於閣下已購買之日子，逾期使用將不被接受
• 如於餐廳內享用其他餐飲，或需支付額外服務費或稅款
• 頁面上之菜單只供參考，內容或有更改，實際可供應之菜式視季節、食材購買及存貨等因素而異，餐廳毋須事先通知
• 食品圖片及影片只供參考
• 所有已確認的訂單一概不設退款、不可更改或取消
• 優惠設有限額，以先到先得形式提供，訂滿即止。優惠如有更改，恕不另行通知
• 如有任何爭議，酒店保留最終決定權