a|o|c —— 哥本哈根的創意米其林二星餐廳

基本資料

· 餐廳名：a|o|c

· 地址：Dronningens Tværgade 2, Copenhagen, 1302 K, Denmark

· 類型：創意料理

· 價格等級：€€€€

星級與評價

· 米其林二星（Two Stars）

· 餐廳名 “a|o|c” 代表 “Aarø & Co.”

· 已在哥本哈根保持二星多年

· 評論指出其用餐體驗長期穩定出色

營業時間

· 營業日：週三至週六

· 開餐時間：18:30 起

· 週日、週一、週二休息

菜式與特色

· 菜餚以頂級食材為核心，搭配精緻創意手法

· 有細膩的全球風味點綴，例如 razor clam 配 kosho、scallop 配 wasabi 與 tare

· 餐廳位於 17 世紀 Moltkes Palæ 地下室，空間帶有歷史質感

· 室內設計優雅，以橡木與皮椅為素材，氛圍柔和

訂位與備註

· 無法在米其林官方網站直接訂位

· 建議透過餐廳官方管道或電話預約

· 訪客曾提到套餐價格約 3200 丹麥克朗（不含酒水）

專欄：michelin guide