Blue by Alain Ducasse —— 曼谷法式精緻河畔「一星」餐廳
基本資料
- 餐廳名：Blue by Alain Ducasse
- 地址：Unit L101, 第一層樓 ICONLUXE, ICONSIAM 購物中心，299 Charoennakorn Road, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600, 泰國
- 電話：+66 65 731 2346
米其林評價與類別
- 屬於米其林指南中的一星餐廳
- 類型為「現代法式料理」（French Contemporary）
菜系與特色
- 精緻法式美食，由 Alain Ducasse 品牌監製，主廚團隊執行創新與高品質法式料理
- 用餐環境豪華、視野佳，面向昭拍耶河（Chao Phraya River），設計融合皇家藍色調、自然素材與現代裝潢
- 有主餐廳、本館私密包廂與休息酒廊／午茶區等不同空間選擇
營業時間與訂位資訊
- 午餐時段：週四至週一中午約 12:00–13:30 最後入坐
- 晚餐時段：每日晚上約 18:00–20:30 最後入坐
- 閒時＋下午有午茶或鬆散餐飲選擇（甜點、飲品等）
- 強烈建議提前預約
價格與體驗建議
- 價位屬於高端 fine-dining，一頓晚餐會是較昂貴的消費
- 適合慶祝、重要場合或想體驗高水準法式餐飲的時刻
- 著裝建議正式或 smart-casual
圖片
