Hamdi Ulukaya：從關閉工廠到全美第一優格品牌

他用五年時間，從零做到十億美元營收──Chobani 的故事

2005 年，土耳其移民 Hamdi Ulukaya 在報紙上看到一則廣告：「設備齊全的優格工廠出售」。這家已有 85 年歷史的工廠因營運不善而被跨國食品巨頭關閉，55 名員工即將失業。
「公司不是放棄優格，而是放棄了他們。」他說。

雖然一無所有、身上沒錢、律師也勸他別衝動，但 Hamdi 堅持買下工廠。他向小企業貸款，於 2005 年 8 月拿到工廠鑰匙。

從油漆牆壁開始
他招回了幾位原本被裁的員工，在第一次「董事會會議」上，他們問下一步怎麼辦。Hamdi 回答：「去五金店，買油漆，把牆刷成白色。」
他沒有宏大的計畫，只有一份信念——「當你開始走路，路就會出現」。

2007 年，Chobani 優格正式上市。短短五年，從五名員工成長為兩千人，營收突破 10 億美元，市佔率超過 50%，成為美國最大優格品牌。

他拒絕了「完美的 MBA 主管」
創業初期，他曾動念聘請一位「履歷完美」的專業經理人，但在餐廳見面時，那人粗暴對待女服務生。Hamdi 說：「那不是力量，而是軟弱。」
那一刻，他明白領導的核心不是履歷，而是品格與同理心。

真正的力量來自人與社區
他堅信：「如果你相信與你共事的人、聽他們的話、讓他們相信你，一切皆有可能。」
他讓被放棄的員工重新被看見，也讓地方經濟重生。Chobani 的成功，不只是一家公司的逆轉，更是信任與尊重的勝利。

Hamdi 說：「承認他人的犧牲，並不會減少你的努力。成為一個值得他人追隨的人，讓人們願意與你一起做好事。」

YouTube 來源：https://www.youtube.com/watch?v=FbHoZOiBKiE
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