【鹽 × 清湯 × 曲麵 × 爽脆荀絲】秋葉原「粋な一生」體驗：湯底清澈鮮味突出，麵條滑順吸湯力強，叉燒鬆軟濃郁，配料齊全，性價比高

位於秋葉原昭和通出口步行約6分鐘的「ラーメン食堂粋な一生」，主打多款拉麵，包括鹽、味噌、辣味噌、醬油及鹽沾麵。食べログ分數達3.74，屬中上水平。店面設有吧檯與卡座，空間寬敞，適合單人或多人用餐。

店舖特色與點餐方式

採用自動售票機，配料可自由追加。推薦初訪者選擇店家主打的「鹽拉麵」，湯底以豬、雞、魚介與乾貝混合熬製，清澈不油膩，味道層次分明。店內提供多達8款調味料，包括蒜泥、柚子胡椒、一味辣椒、黑胡椒、醬油、醋、辣油等，選擇豐富。

鹽拉麵：湯 × 麵 × 配料

湯底色澤偏黃，清澈透明，入口清淡但鮮味突出，雞、豬、魚介與乾貝味道均衡，飲用性高，屬清爽系湯底。

麵條為中細曲麵，偏黃，口感滑順，吸湯力強。雖非極彈牙，但與湯配合度高，每口均能感受湯味，吃起來順暢無阻。

配料方面：

· 叉燒：厚切完整，肉質鬆軟不粗糙，肉味濃郁，表現優秀

· 荀乾絲：切工略不整齊但口感爽脆，荀味濃，表現穩定

· 水菜絲與海苔：點綴湯面，增添清新感

總結建議

「粋な一生」的鹽拉麵湯底清澈鮮味突出，麵條滑順吸湯力強，叉燒鬆軟濃郁，整體完成度高。性價比高，適合旅客與留學生。建議加麵大盛或加叉燒以提升滿足感。推薦給喜歡清湯系拉麵的食客，值得列入秋葉原拉麵行程。

店名：粋な一生

地址：東京都台東区台東1-27-2 竹善ビル　１Ｆ

專欄：烈retsu