【鰹魚 × 醬油 × 隱世風格】池尻大橋「Camino」體驗：湯底溫和有層次，麵條煙韌滑口，配料表現一般，環境偏向成人風

位於池尻大橋西口步行距離的「Camino」，主打醬油、鹽味、擔擔、沾麵等多款拉麵，食べログ分數為3.64，屬穩定中上水平。店面低調，門口掛有黃色布簾，標示「つけめん、らーめん、生ビール」，營業時間分為午市與晚市，店內禁止12歲以下人士進入，並允許吸煙，風格偏向成人向。

店舖環境與點餐方式

店內設有獨立單人桌與二人座，無自動售票機，需由店員點餐。水為自助形式，環境整潔但無法觀察廚房操作。菜單選擇多元，包括濃淡醬油拉麵、鹽味拉麵、各類沾麵與野菜版本，健康取向亦有照顧。

味玉叉燒醬油拉麵：湯 × 麵 × 配料

湯底色澤淺咖啡，非典型濃口醬油，入口鰹魚味突出，醬油香氣隨後浮現，基底為雞與豬骨湯，整體層次分明但不算濃郁。油份略多但不膩，屬中上水平，順口舒服。

麵條為中粗直麵，偏黃帶透明，口感煙韌滑順，小麥香濃。吸湯力一般，但因湯質微濃稠，仍能掛湯，湯麵味道比例約5:5，整體配合良好。

配料方面：

· 叉燒：五片，粉紅色澤，肥瘦均衡，厚度足，口感鬆軟不乾，惟味道偏鹹，疑似滷製過頭，影響整體評價

· 穂先荀乾：長身但極幼，口感偏軟，荀味不足，存在感低，表現失色

· 味玉：外觀平滑，滷色極淺，蛋白無味，蛋黃略流心但味道普通，更像水煮蛋，不合格

總結建議

「Camino」的湯底溫和有層次，麵條煙韌滑口，基本表現過關。惟配料整體偏弱，叉燒過鹹、荀乾失色、味玉不入味，1300円定價略高。店內環境偏向成人風格，適合吸煙者或喜歡靜謐空間者。若住在附近可一試，但不建議專程前往。

店名：camino カミノ

地址：東京都世田谷区三宿2-11-33

專欄：烈retsu