米粉咀探險：西貢東岸的人跡罕至秘境

海蝕柱的地貌奇觀

位於西貢東的米粉咀，是一座短小卻壯觀的山咀，朝向東北，正對黃茅洲。咀端矗立着一座與山體分離的海蝕柱，形態猶如東平洲上的斬頸洲，極具特色。由於位置偏遠，遊人稀少，這裡保存了原始的海岸風光，成為追求靜謐與壯麗景觀的行山者心中的秘境。

20公里的長征路線

前往米粉咀最常見的方式，是從北潭凹出發，經赤徑、大浪坳、蚺蛇坳一路走來，再由蚺蛇尖東脊下至米粉咀，全程約20公里，需時約8小時。完成後可經東灣、大灣、鹹田灣，再回到赤徑或北潭凹。這條路線幾乎涵蓋西貢東的精華：兩座山峰、三個岬角、四個海灣，讓人一次過飽覽壯闊的山海景色。

千溪海岸與壯麗景色

沿千溪海岸行走時，蜿蜒的石岸與湛藍海水交織，壯麗而動人。登高遠望，可回顧西貢三尖之一的蚺蛇尖，或俯瞰深灣的寧靜畫面。抵達米粉咀後，眼前的海蝕柱孤立於海上，對望黃茅洲，景致震撼人心。返程途中，東灣的礁石與大灣的柔沙形成強烈對比，而長咀伸展如巨臂般的山岬，更為旅程增添戲劇性。

交通與補給

起點北潭凹交通方便，可乘搭西貢小巴7號、巴士94號或假日特設的96R直達。終點可選擇返回北潭凹，或於赤徑乘渡輪或小艇離開。途中只有鹹田灣設有士多補給，因此建議準備充足的糧水。

挑戰與注意事項

此線極長，體能需求量大，且不少路段屬小徑，隱蔽難辨，需要攀爬與定向能力。若無經驗，應避免獨自前往。尤其在炎夏，需慎防中暑，並帶備足夠水分與防曬用品。

結語：一場山海的全景盛宴

米粉咀不僅是一個偏遠的山咀，而是一條將西貢東精華濃縮的長程探索。千溪海岸的原始風貌、蚺蛇尖與東灣山的高聳山影、短咀與長咀的雄偉岬角、深灣至鹹田灣的碧海沙灘，串聯成一幅山海交融的壯麗畫卷。雖然路途艱辛，但對勇於挑戰的行山者而言，這是一場無與倫比的山野盛宴。

專欄：綠洲Oasistrek