阿茲海默症唔止係腦退化！香港人必識的「肝腦連結」與預防方法
Dr. Eric Berg 提出一個突破性觀點：阿茲海默症（Alzheimer's）可能唔係由腦開始，而係由肝臟功能失調引起。肝臟負責清除一種叫「β類澱粉樣蛋白（Amyloid-B）」的斑塊，當肝臟無法清除，斑塊就會累積到腦部，導致退化性疾病。
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阿茲海默症與肝臟的關係
- 肝臟負責清除 β 類澱粉樣蛋白 → 防止斑塊累積
- 肝功能受損（脂肪肝、糖尿病、代謝症候群）→ 清除能力下降
- 斑塊開始累積於腦部 → 約 20 年後出現記憶力衰退、認知障礙
- 預防關鍵：早期保養肝臟，唔好等到出現症狀先處理
預防與改善阿茲海默症的4大方法（從肝臟入手）
膽鹽補充劑（Purified Bile Salts）
- 特別係 Tudca（牛磺熊去氧膽酸）
- 幫助清除腦部斑塊 → 對海馬迴（記憶中心）特別有效
- 低脂飲食會令膽鹽減少 → 建議補充
- 腸道菌群健康亦影響膽鹽生成 → 腸腦連結不可忽視
維他命D（Vitamin D）
- 幫助清除斑塊、提升免疫力
- 肝臟係維他命D的活化與儲存器官
- 無膽鹽 → 吸收維他命D困難 → 建議配合膽鹽補充
水飛薊素（Silymarin／Milk Thistle）
- 強效護肝草本 → 幫助清除斑塊
- 建議長期服用 → 對肝炎、脂肪肝、肝功能低下者特別有益
間歇性斷食（Intermittent Fasting）
- 啟動「自噬作用（Autophagy）」→ 清除多餘蛋白質與斑塊
- 建議每日空腹至少 18 小時 → 進入深層修復模式
- 同時有助改善脂肪肝、胰島素阻抗
3種好脂肪：逆轉脂肪肝、保護腦部
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脂肪來源 |
功效 |
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特級初榨橄欖油 |
Omega-9 → 抗炎、護肝、降膽固醇 |
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魚油／鱈魚肝油 |
Omega-3 → 抗炎、改善脂肪肝、護腦 |
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初榨椰子油 |
中鏈脂肪酸 → 動物實驗顯示可改善脂肪肝 |
其他護肝方法
- 膽鹽補充劑：餐後服用 → 幫助脂肪吸收與肝臟排毒
- 膽鹼（Choline）：脂溶性營養素 → 幫助肝臟排脂
- 減糖減果糖：果糖係脂肪肝最大元兇
- 定期斷食：減少胰島素 → 身體開始燃燒肝臟脂肪
結語：唔好再以為阿茲海默症只係腦退化，識得保養肝臟先至真正預防
香港人飲食高糖、生活壓力大，肝臟早已超負荷，腦部退化可能已悄悄開始。由今日開始，一匙橄欖油、一粒膽鹽、一段斷食習慣，為你肝腦打好底線！
唔好再被「腦退化＝老咗自然」迷思困住，識得護肝、識得補脂、識得清除斑塊，先至真正健康！
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=RjtdboXWz4w
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識