濕疹總反覆？先從餐桌開始排查這些高風險食物

濕疹與飲食息息相關

濕疹常見症狀包括：

• 皮膚發癢
• 發紅、敏感、發炎
• 小疹點、蕁麻疹
• 手腳起水泡

約 20% 小孩、3% 成人受影響。許多人依賴外用類固醇甚至口服類固醇，但副作用不少。
而飲食本身，就是最常被忽略的誘因。

快來查看最受歡迎的茄科蔬菜產品

👉🏻：https://iherb.prf.hn/l/70wvmbP/

高質唔一定要貴！過百款iHerb產品，對比市面低至二五折，仲閃電8小時到貨！

容易誘發濕疹的食物種類

一、含麩質食物

包括：

• 小麥
• 大麥
• 黑麥等

 

二、高組織胺食物（Histamine-rich）

• 酒精
• 所有發酵食物（包括部分乳製品與蔬菜，如酸菜）
• 乾果
• 酪梨
• 茄子
• 菠菜
• 貝類
• 熟成起司

 

三、會刺激組織胺釋放的食物

本身組織胺不高，但會誘發體內反應：

• 香蕉
• 番茄
• 小麥胚芽
• 豆類
• 木瓜
• 巧克力
• 柑橘類
• 堅果（尤其核桃、腰果、花生）

 

四、加工食品中的人工添加物

• 食用色素
• 添加劑
• 防腐劑

這些常是隱形誘因。

 

五、牛奶及其製品、雞蛋

乳製品與雞蛋對不少濕疹患者都是敏感食物。

 

六、茄科蔬菜（Nightshades）

研究發現，避免以下食物可改善約一半症狀：

• 番茄
• 茄子
• 各類辣椒
• 馬鈴薯

快來查看最受歡迎的茄科蔬菜產品

👉🏻：https://iherb.prf.hn/l/70wvmbP/

高質唔一定要貴！過百款iHerb產品，對比市面低至二五折，仲閃電8小時到貨！

結語：濕疹難纏，從避開特定食物開始最有感

濕疹沒有單一原因，但飲食是最直接能控制的因素。
逐步排除高風險食物，許多人都能明顯降低：

• 發癢
• 紅腫
• 反覆爆發

同時，適度的間歇性禁食也被證實有助於改善多種皮膚問題，可作為搭配方法。

 

Youtube來源：https://youtu.be/dMQSZQPZsyc
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識