疱疹反覆發作？哪些食物要避開、哪些能幫忙？
疱疹與飲食的關係
無論是唇疱疹（Herpes type 1）還是生殖器疱疹（Herpes type 2），飲食都可能影響病毒是否再度活化。
兩種類型的疱疹都受同一飲食原則影響，因此可用同一套方式管理。
影響病毒活躍度的關鍵在於兩種胺基酸的比例：
- 精胺酸（Arginine）：過高會促進病毒活化
- 離胺酸（Lysine）：可協助抑制病毒、讓其維持在潛伏狀態
此外，壓力過大、日曬過度與免疫力偏低都可能令病毒從潛伏狀態再度被激活。
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需要避免的食物（精胺酸較高）
以下食物精胺酸含量較高，容易讓疱疹活化：
- 堅果
- 種子類
- 莓果類
- 穀物
- 豆類
- 豆腐
- 明膠
- 蛋類
在疱疹容易發作或已經發作時，應盡量避免以上食物。
建議食用的食物（離胺酸較多）
以下食物離胺酸含量較高，可有助壓制病毒活性：
- 魚類
- 海鮮
- 雞肉
- 牛肉
- 羊肉
- 起司
- 蔬菜
- 芽菜
這些食物能幫助維持離胺酸與精胺酸比例的平衡，減少病毒活躍的機會。
若不得不吃高精胺酸食物
若情況下必須攝取堅果、種子、莓果等高精胺酸食物，可同時補充 離胺酸（L-Lysine） 作為平衡。
一般建議：
- 若爆發明顯不適：可使用約 3000 毫克
- 若作為日常預防：依所購買補充品上的建議劑量即可
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結語：飲食管理是疱疹穩定的重要一環
疱疹病毒普遍存在於成人體內，能否保持潛伏，與飲食、壓力及免疫力息息相關。
掌握精胺酸與離胺酸的平衡，有助減少爆發機會、縮短不適時間。
Youtube來源：https://youtu.be/Qy24knOv1EI
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識