從嘴唇看健康：營養失衡在口角與唇色上的顯示
口角龜裂：常見於維他命B2不足
嘴角裂開，大多與維他命 B2 缺乏有關。常見原因包括：
- 攝取過多精製穀物
- 白米（拋光米）
- 服用避孕藥
- 肝臟狀況不佳
- 酒精攝取過多
- 腸道吸收問題（如 IBS 等）
B2 的主要食物來源包括乳製品、草飼雞蛋、肝臟類、深綠蔬菜、豆類、菇類與杏仁。正常飲食其實不難攝取足夠，但若精製穀物比例高，就容易造成缺乏。
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唇色與身體狀況的關聯
1. 唇色偏白或灰暗
可能代表貧血，包括：
- 缺鐵
- 缺乏維他命 B12
- 缺銅導致吸收受阻
造成貧血的情況包括：少吃肉類、胃酸不足（如長期服用制酸劑）、大量攝取穀物、腸道發炎或出血量多。
2. 唇色發藍
可能與血液循環減少或溫度急降有關。也可能出現在身體處於震驚狀態時。
3. 唇部變深色
可能因吸煙或長期暴露於二手煙，使氧氣循環下降，同時影響黑色素。
乾燥與脫皮：脂肪酸與維他命的平衡
1. 嘴唇乾裂
常見原因包括：
- Omega-3 脂肪酸不足
- Omega-6 攝取過高（常見於加工油，如粟米油、黃豆油、菜籽油、棉籽油）
增加 Omega-3（魚油、野生三文魚等）有助改善。
2. 嚴重乾裂與脫皮（Chapped Lips）
形成原因可能包括：
- Omega-3 不足
- 維他命 D 不足（冬季常見）
- 鋅不足
- 維他命 A 過量（尤其從補充品中攝取）
- 使用含礦物油的護唇膏，令脂溶性維他命被抽走而更乾燥
鋅可從紅肉、海鮮、蚝類取得。維他命 D 最自然來源為陽光。
再次回到口角龜裂：B2吸收與飲食的影響
口角龜裂與 B2 缺乏高度相關，主要原因通常來自精製碳水過量。
其他易影響 B 群吸收的因素包括：
- 抗生素破壞腸道菌群
- 飲食缺乏支持腸道的食物
- 肝膽功能欠佳影響吸收
良好來源包括雞蛋、適量芝士與深綠蔬菜，而避免精製穀物則有助改善。
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結語：嘴唇是外在信號，反映內在營養狀況
嘴唇的顏色、乾燥程度與口角變化，都能反映身體的營養與吸收狀況。從脂肪酸、鐵質、維他命B2、B12、鋅到維他命D的平衡，都可能在嘴唇上呈現。透過留意這些細微變化，可更早察覺身體的潛在需求。
Youtube來源：https://youtu.be/piUYU0w6dtg
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識