白內障的成因與改善方向：由內到外的眼部保護策略

白內障如何產生

白內障是晶狀體變得混濁的情況，與氧化壓力累積有關。當身體的抗氧化能力不足以抵禦氧化時，晶狀體的透明度會逐漸下降。

過多糖分是主要來源之一。血糖升高時，進入眼內的糖分會有部分轉化為山梨醇。山梨醇易在晶狀體累積，造成發炎、糖化，並使蛋白質與糖分黏連，令晶狀體混濁。它同時會出現在視網膜及神經髓鞘細胞，並令眼內吸水增加，提升眼壓，容易與其他眼疾同時出現。

晶狀體前部細胞仍保留粒線體，若長期受到高糖環境影響，粒線體會產生大量氧化物，進一步破壞晶狀體的清晰度。

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改善方向與可行方法

停止攝取糖分

減少山梨醇累積及糖化反應，是改善的第一步。

卡諾辛的抗氧化與抗糖化特性

carnosine（卡諾辛）有助調節酸鹼、抗氧化、減少糖化，可支援晶狀體的穩定。但卡諾辛本身難以穿透眼部，因此需與 N-acetyl（N-乙酰）結合成 N-乙酰卡諾辛，以滴眼方式直達所需位置。

相關研究顯示，在使用 1% 濃度並持續五個月後，混濁情況有改善。可搜尋具良好評價的 N-乙酰卡諾辛滴眼液，每日 2–3 次，每次每隻眼 1–2 滴。

配合補充鋅

鋅本身具抗氧化能力，同時是 NAC 在體內作用所需要的元素。補充方式以口服為主。

改善所需時間因人而異，由數星期至數月，效果受白內障程度及個人體質影響。方法本身風險低、成本少，是一項可嘗試的方向。

結語：從日常習慣開始建立眼部保護

白內障的形成與糖分、氧化壓力及糖化反應密切相關。透過降低糖分、支援抗氧化系統及使用具抗糖化能力的成分，可為晶狀體營造更穩定的環境。雖然並非所有人都能完全逆轉，但能以簡單方式為眼睛提供保護。

Youtube來源：https://youtu.be/NhaHntVS_ek
Youtube專欄：柏格醫生中文健康知識