健康不是避開壓力，而是學會與壓力共存

身體需要挑戰，才能變強
柏格醫生指出，一個真正健康的身體，並非來自「零壓力」的環境，而是透過適度的挑戰與刺激而建立。這種現象被稱為「毒物興奮效應」（Hormesis）——也就是小劑量的壓力反而能讓身體變得更強。運動、冷熱交替、短期斷食、甚至微量植物化學物質，都是促進身體自我修復的「良性壓力」。

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壓力啟動身體的適應機制
人體內有一套高度智慧的適應系統，由內分泌與自律神經共同調節，幫助我們在面對壓力時進行調整。就像鍛煉肌肉一樣，微小破壞能刺激重建，讓肌肉更強壯。當我們進行運動或短期禁食時，細胞會產生「熱休克蛋白」與「解毒酶」，清除受損物質，啟動身體的自我修復。

少吃、冷一點、動一點，都是健康刺激
柏格醫生指出，適度的「飢餓」能促進腦細胞增生、免疫系統再生與線粒體重建。短暫的冷暴露（如冷水浴）或高溫刺激（如桑拿）也能提升新陳代謝與免疫反應。這些自然壓力雖然輕微，卻是健康的催化劑。

過度潔淨反而削弱免疫力
研究顯示，成長在「太乾淨」環境的孩子，更容易出現過敏與免疫問題。相反地，接觸泥土、動物與自然環境的孩子，免疫系統更成熟。人體免疫力需要經過「訓練」，而不是被過度保護。

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健康不是逃避壓力，而是駕馭它
太多現代人誤以為健康等於舒適。事實上，適度的壓力能促進身體平衡，提高抗病能力。正如柏格醫生強調：「你無法在完全無壓力的狀態中創造健康。」學會讓身體經歷挑戰，才是真正長久的強健之道。

YouTube來源：https://www.youtube.com/watch?v=WNZEUFuXvWk&list=PLlWQQPXW0GbzIXpSEiG6EUMK0r-iyAYJ8&index=25
YouTube專欄：柏格醫生中文 健康知識