最糟糕的「小孩健康食物」：你以為健康，其實是陷阱

健康外衣下的真相

不少家長認為孩子瘦小，吃點「垃圾食物」無妨；或因伴侶身形纖瘦，便認定可以隨意進食。然而，體重並非唯一指標，這些所謂「健康食物」可能引發更多問題。以下是幾種最常見、卻最具破壞性的兒童食品。

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第一名：果汁

果汁常被視為富含維他命的健康選擇，事實上卻是純糖水。無論是橙汁、葡萄柚汁還是其他果汁，糖分含量甚至高於汽水。攝取後會迅速提升血糖，隨後引發低血糖反應，干擾胰臟功能並消耗體內營養，還可能造成蛀牙。即使是嬰兒飲用果汁，也絕非明智之舉。

值得注意的是，果汁經過加熱殺菌（巴氏消毒），已失去天然維他命C，僅剩人工添加的合成版本。長期飲用只會導致情緒不穩、過度活躍等問題。

第二名：調味乳酪

原味乳酪每份含糖約10克，而調味乳酪則高達38克。若一盒乳酪包含四份，總糖量可達152克。這些隱藏糖分會令孩子情緒波動、過度活躍，對家長而言亦是挑戰。即使是香草口味，也不例外。

第三名：增重奶昔

市面上的增重飲品如「Insure」或「Pure」，雖標榜高熱量與營養，實則以糖為主要成分，並含大量合成維他命。若希望孩子健康增重，應選擇天然澱粉類食物如紅薯、番薯、馬鈴薯，而非精製糖品。

第四名：全穀類穀物早餐

許多全穀穀物實際上是經過長時間儲存與研磨的麵粉，營養流失嚴重。精製穀物如麵包、意粉、餅乾、鬆餅、班戟等，若大量食用，會刺激胰島素分泌，增加肥胖與血糖問題風險。這些食物應限量攝取。

替代選擇：真正的健康食物

與其依賴上述食品，不如選擇以下健康替代品：

透過健康食譜，孩子不但不會感到被剝奪，甚至可能更喜歡這些「健康版零食」。家長可在家中建立良好飲食習慣，即使孩子在學校或朋友家接觸到垃圾食物，也能有基本的判斷與選擇。

結語：為孩子建立真正的健康標準

市面上許多打著「健康」旗號的兒童食品，實則暗藏高糖與人工成分。家長應提高警覺，為孩子選擇真正有益的食物，並在家中建立正確飲食觀念。從今天開始，讓孩子吃得健康又開心。

Youtube專欄：柏格醫生中文健康知識