為何脂肪肝會導致關節炎？香港人必識的「肝炎→全身發炎→關節痛」連鎖反應

Dr. Eric Berg 解釋，脂肪肝唔止係肝臟問題，仲會引發全身性發炎，最終導致關節炎。好多患者由脂肪肝開始，慢慢出現肝炎、纖維化，最後演變成肝硬化。而關節炎，其實係肝臟發炎透過多重機制「轉移」到關節。

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脂肪肝入面既脂肪分為兩種：脂肪組織（atapost tissue）同異位脂肪（ectopic fat）。異位脂肪係脂肪細胞裝唔落之後「溢出」到其他器官，包括肝臟、關節等。

脂肪組織本身係一種內分泌腺，會製造細胞激素（cytokines），而呢啲蛋白質會引起發炎。異位脂肪亦會增加細胞激素，導致全身性發炎，包括關節。甚至可能誘發類風濕性關節炎。

更糟糕係，細胞激素會加劇胰島素阻抗，而胰島素阻抗又會進一步加重全身發炎，形成惡性循環。身體長期處於發炎狀態，修復時就會產生疤痕組織（纖維化），最終導致肝硬化。

肝硬化會令膽汁製造減少，膽汁無法正常流動，滯留喺肝臟，進一步加劇肝炎。膽汁本身係一種強力清潔劑，滯留會刺激肝細胞，引起更多發炎。

而膽汁不足，亦會令身體無法吸收抗炎營養素，包括Omega-3脂肪酸、維他命A、D、E。呢啲營養素本身有助減低發炎，但吸收唔到，就會令身體更痛、更僵硬。

結語：唔好再以為「關節痛＝老化」，識得保護肝臟先至真正止痛

脂肪肝唔止係肝臟問題，更係全身發炎的源頭。由今日開始，保護肝臟、改善脂肪代謝、提升膽汁功能，先至可以真正減少關節炎、身體痛症。

唔好再被「關節痛＝年紀大」迷思困住，識得保肝、識得抗炎、識得吸收，先至真正健康！

Youtube專欄：柏格醫生中文健康知識