便秘唔一定係纖維唔夠！香港人必識的「三步解便秘＋飲食修復＋腸道重啟」真相懶人包

你以為便秘就要食多啲纖維？Dr. Eric Berg 解釋，長期食瀉藥、食錯纖維、腸道發炎、胃酸不足都可能係真正元兇。以下係完整拆解：

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🧠 咩係便秘？唔係塞住就叫便秘

• 最常見係「原發性便秘」＝無腫瘤、無器質性阻塞
• 常見處方藥：聚乙二醇（Polyethylene Glycol）＝石油製品
• 研究顯示：72%人對聚乙二醇產生抗體 → 過敏、頭暈、起疹
• 礦物油會抽走脂溶性維他命 → 建議避免

❌ 三大迷思：纖維、水、運動唔一定有效

• 人類無法消化纖維 → 需靠腸道菌分解
• 腸道菌唔健康 → 纖維反而塞住腸道
• 高糖／高碳水飲食 → 體內儲水但無法利用 → 偽補水
• 咖啡因／酒精／糖分 → 利尿＋脫水 → 加劇便秘

✅ 三步解便秘方案

1️間歇性斷食（Intermittent Fasting）

• 每日兩餐（午餐＋晚餐）→ 中間唔食 → 俾腸道休息
• 減少消化負擔 → 幫助腸道回復蠕動

2️調整飲食（低刺激＋高修復）

• 減少食材複雜度 → 肉類＋少量熟菜／發酵菜（如酸菜）
• 避免：豆類、穀物、種子油（黃豆、粟米、芥花油）
• 建議：健康生酮飲食＋少量熟菜／發酵菜 → 幫助腸道菌修復
• 選擇含多酚（Polyphenols）食物 → 養好腸道菌

3️補充甜菜鹼鹽酸鹽（Betaine HCl）

• 增加胃酸 → 幫助消化蛋白質 → 減少腸道負擔
• 胃酸不足 → 胆汁分泌減少 → 腸道潤滑不足 → 便秘
• 建議：每餐前服用5粒 → 幫助膽汁分泌＋腸道蠕動

🧬 額外補充建議

• 益生菌：如飲食改善後仍未改善，可考慮補充
• 鎂（Magnesium）：每日800mg以上 → 幫助腸道放鬆
• 維他命B1：高糖／精製碳水攝取者易缺乏 → 補充可刺激腸道蠕動
• 蓖麻油／番瀉葉（Senna）：天然草本瀉劑 → 副作用低、效果穩定

🧾 結語：唔好再以為「食多啲纖維就得」，識得斷得準先至真正通便

由今日開始，一個腸道修復飲食習慣、一個針對性胃酸＋膽汁補充策略、一個由腸道菌出發的蠕動重啟方案，為你身體打好底線！

唔好再被「纖維＝通便」迷思困住，識得食得準、補得清、養得深，先至真正健康！💪💩🧬

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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=eiKT4CzSmrU

Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識