為何美國心臟協會反對限制食物券買垃圾食物？香港人必識的「食品業利益網」與公共健康真相
Dr. Eric Berg 揭示一宗令人震驚的事件：美國心臟協會（AHA）竟然反對一項旨在限制低收入人士用食物券（SNAP）購買汽水、糖果、薯片等垃圾食物的法案。呢個行為背後牽涉龐大的利益網絡，值得深思。
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食物券最大宗消費品竟然係汽水
- 美國每年用於汽水的食物券補貼高達 100億美元
- 汽水含高果糖玉米糖漿 → 導致脂肪肝、高血壓、糖尿病、心血管疾病
- 結果：納稅人資助疾病源頭
從汽水到藥物：一條龍式利益鏈
- 政府補貼玉米 → 製造廉價糖漿
- 食品業製造垃圾食物 → 以低價賣給低收入群體
- 政府再補貼食物券 → 幫助消費者購買垃圾食物
- 消費者患病 → 轉向藥物治療
- 大藥廠（Big Pharma）賺取慢性病治療利潤
美國心臟協會的利益衝突
- AHA 反對限制垃圾食物的法案 → 原因竟然係「擔心影響參與率」
- AHA 接受大量食品業資助，包括 Pepsi、General Mills 等
- 穀物產品可付費獲得「心臟健康認證」標誌
- 即使含糖量相同，某些穀物有標誌、某些冇 → 標準不一，形同商業操作
社交媒體上的反對聲音：原來係收錢發文
- 食品業向網紅支付每篇超過 1,000美元，反對法案
- 宣傳口號包括「自由選擇食物」、「食物不安全」等
- 實際上係為維持垃圾食物利潤而操控輿論
補貼制度已變質
- 補貼原意係幫助農民（始於大蕭條）
- 現已演變成資助垃圾食物製造 → 令食品業更富有
- 納稅人等於 付兩次錢：一次補原料，一次補消費
結語：唔好再以為「制度失效」，其實係「制度運作得太好」
整個系統唔係壞咗，而係完美運作緊——但唔係為你而設。由今日開始，一個營養密度高的飲食選擇、一個對公共健康有利的政策支持、一個對食品業利益網的清醒認識，為你健康打好底線！
唔好再被「自由選擇＝健康選擇」迷思困住，識得分辨、識得拒絕、識得發聲，先至真正健康！
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=AOaeI6XkLJw
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識