中東人食糖多但癌症少？香港人必識的「低癌率背後的生活習慣＋風險因素」懶人包

中東人食糖多但癌症少？香港人必識的「低癌率背後的生活習慣＋風險因素」懶人包

你可能聽過：「糖會餵養癌細胞」，但中東地區糖消耗量全球最高，癌症率卻全球最低之一。Dr. Eric Berg 解釋，中東人低癌率背後有四大生活習慣值得學習，但同時也有三大風險因素拉低保護力。

🧠 癌症率比較：中東 vs 世界

地區	每10萬人癌症率
沙特阿拉伯	96
葉門	97
阿曼	104
卡塔爾	107
阿聯酋	107
科威特	116
🇦🇺 澳洲	468（全球最高）
🇺🇸 美國	352
全球平均	198

✅ 中東人低癌率的4大原因

1️齋戒（Ramadan）＝天然抗癌療法

• 每年一個月日出至日落禁食 → 類似間歇性斷食
• 斷食可：
• 減少葡萄糖供應 → 癌細胞「餓死」
• 啟動自噬（Autophagy）→ 清除受損粒線體
• 促進免疫細胞再生 → 增加殺手T細胞
• 降低慢性炎症 → 阻止癌細胞擴散
• 增強抗氧化系統 → 抵抗自由基破壞

2️香料飲食＝抗癌超級食材

• 常見香料如薑黃、番紅花、豆蔻、肉豆蔻、茴香、肉桂、芫荽
• 食材如黑種子、橄欖油、芝麻、蒔蘿、椰棗 → 含抗腫瘤植物營養素

3️女性吸煙率極低

• 中東女性吸煙率遠低於全球平均（20%）
• 伊拉克：3%
• 沙特：2%
• 科威特：3%
• 阿聯酋：8%
• 吸煙與25%癌症直接相關 → 女性低吸煙率拉低整體風險

4️酒精禁令＝減少6種癌症風險

• 酒精與肝癌、口腔／咽喉／舌根／上顎癌有關
• 中東地區普遍禁酒 → 癌症率明顯低於歐美

⚠️ 癌症率未更低的3大風險因素

1️高糖＋高果糖玉米糖漿攝取

• 中東人糖攝取量全球最高 → 癌細胞最愛葡萄糖
• 糖會消耗維他命D → 降低免疫力

2️ 高肥胖率

• 超過30%人口肥胖 → 肥胖與多種癌症風險相關
• 脂肪組織會分泌促炎物質 → 增加癌症擴散機會

3 維他命D缺乏＋基因多態性（Polymorphism）

• 80%人口維他命D不足 → 免疫力下降
• 部分人有D受體基因缺陷 → 難以吸收D3
• 建議：中東人應補充高劑量維他命D（如每日50,000 IU）

🧾 結語：唔好再以為「糖多＝一定癌」，識得生活習慣先至真正防癌

由今日開始，一個斷食習慣、一個抗癌香料飲食、一個減糖＋補D策略，為你身體打好底線！

唔好再被「糖＝絕對致癌」迷思困住，識得食得準、斷得清、養得深，先至真正健康！💪🧬🔥

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Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識