斷食期間的正確飲水與電解質補充指南
為何斷食時需要更多水分？
在進行斷食，尤其是長時間斷食（如48至72小時）時，身體會消耗大量肝醣（儲存的糖分）。肝醣的流失會伴隨大量水分與電解質的排出，因此：
- 單靠口渴感並不足以判斷是否需要補水
- 建議每日攝取水量為 2至3公升（約8至12杯）
這不僅有助維持身體機能，也能預防腎結石，因為足夠水分可避免尿液過度濃縮，減少草酸鈣結晶形成。
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水分補充不只是水：電解質也很重要
水分流失同時也會帶走電解質，尤其是：
- 鉀（Potassium）
- 鎂（Magnesium）
- 海鹽（Sodium）
這些礦物質對於避免斷食或生酮初期常見的「酮流感」、疲勞與虛弱感至關重要。
建議補充方式：
- 每日攝取 1至1.25茶匙海鹽
- 若有運動或大量流汗，需額外補充
- 可在早晨飲用1公升水，加入：
- 電解質粉（高鉀、鎂、低鈉配方）
- 約1/8茶匙海鹽
- 一匙綠色蔬菜粉（如小麥草汁粉）
為何加入綠色蔬菜粉？
斷食期間酮體濃度升高，身體可能變得偏酸。綠色蔬菜粉具鹼性，有助中和酸性環境，特別適合容易尿酸偏高或有痛風傾向者。
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結語：斷食不只是少吃，更是智慧補充
正確的水分與電解質補充能讓斷食更順利，減少副作用並提升代謝效率。記得：水不只是水，電解質與鹼性平衡同樣重要。讓身體在斷食中保持穩定與清醒，是成功的關鍵。
Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=G5SVTC4bXcI
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識