維他命D吸收不易？揭開常見迷思

吸收障礙遠比想像多

不少人以為維他命D容易吸收，但事實上，人體吸收維他命D的過程充滿障礙。肥胖、膚色較深、年齡增長，都會提高身體對維他命D的需求，因為要達到相同效果需要更多劑量。

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地理位置與日照影響

居住地距離赤道的遠近，會影響從陽光中獲取維他命D的能力。此外，皮膚曝曬的程度也很重要——若只曝露臉部或穿著T恤短褲，吸收量自然有限。平躺時皮膚接觸陽光的面積較大，也有助吸收。

腸道健康與吸收能力

腸道若受損，例如患有克隆氏症、腸易激綜合症、乳糜瀉或小腸細菌過度生長，都會阻礙維他命D的吸收。炎症甚至會形成疤痕組織，進一步影響吸收。

肝膽腎功能的關鍵角色

肝臟負責製造膽汁，膽囊則儲存膽汁，兩者對吸收脂溶性維他命如維他命D至關重要。若肝臟受損或缺乏膽囊，吸收能力會大幅下降。腎臟則負責將維他命D轉化為活性形式，糖尿病或胰島素阻抗會干擾這一過程。

微生物與膽汁的協同作用

腸道中的好菌能製造次級膽汁，有助吸收脂溶性維他命。若腸道菌群失衡，這項功能也會受阻。

病原體的干擾策略

某些病原體會阻斷維他命D受體，以逃避免疫系統。感染期間，身體對維他命D的需求會急劇上升，吸收能力卻可能下降。

遺傳因素亦不可忽視

部分人因基因多態性，維他命D受體出現缺陷，導致攝取後無明顯效果。經測試後提高劑量，可能改善睡眠、情緒與炎症。

結語：吸收不易，需多加留意

維他命D的吸收並非如想像般簡單，受多重因素影響。了解自身情況，從腸道健康到肝腎功能，甚至基因背景，都是提升吸收效率的關鍵。對香港讀者而言，這是一個值得關注的健康議題。

Youtube專欄：柏格醫生中文健康知識