小蘇打粉治胃酸？短暫舒緩背後的長遠風險

小蘇打粉是什麼？

小蘇打粉即是碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），不少人用它來舒緩胃酸倒流，認為有助健康，但其實未必了解背後的影響。

快來查看最受歡迎的小蘇打產品

👉🏻：https://iherb.prf.hn/l/aWBlnaM/

高質唔一定要貴！過百款iHerb產品，對比市面低至二五折，仲閃電8小時到貨！

胃酸的角色與消化機制

正常情況下，胃酸的酸鹼值應介乎1至3，極度酸性才能有效分解蛋白質、殺菌及吸收礦物質。當食物離開胃部進入小腸，胰臟會釋放碳酸氫鹽中和胃酸，膽囊亦會分泌鹼性膽汁協助中和。

小蘇打粉的短期效果與長期影響

將小蘇打粉直接加入胃部，雖然能暫時舒緩胃酸倒流，但會干擾消化系統。每次進食後，胃酸會愈來愈弱，導致消化能力下降。這種做法只是治標，並未處理根本原因。

胃酸倒流的真正原因

胃酸倒流通常是因為胃部上方的閥門未能緊閉，令胃酸倒流至食道。可能原因包括：

• 自主神經系統問題（如缺乏維他命B1）
• 胃酸不足（閥門需足夠胃酸才能關閉）

因此，補充蘋果醋或鹽酸（Betaine Hydrochloride）能幫助提升胃酸水平，從而改善症狀。

正確使用酸化劑的建議

部分人需要在餐前服用多達五至十粒鹽酸補充劑才能見效。若只服用少量，可能無法產生效果，導致誤以為無效而放棄。配合鋅肌肽（Zinc Carnosine）使用，效果更佳。

長期服用小蘇打粉的副作用

過量使用碳酸氫鈉可能引發以下問題：

• 嘔吐、腹瀉
• 腎臟損傷
• 呼吸抑制（因酸鹼值失衡）
• 心臟衰竭惡化
• 腦出血
• 鈣質不足引起肌肉痙攣
• 鉀流失導致一連串健康問題
• 打嗝、腹脹

快來查看最受歡迎的小蘇打產品

👉🏻：https://iherb.prf.hn/l/aWBlnaM/

高質唔一定要貴！過百款iHerb產品，對比市面低至二五折，仲閃電8小時到貨！

結語：治標不如治本，慎用小蘇打粉

雖然小蘇打粉能短暫舒緩胃酸倒流，但長遠而言可能損害消化系統與整體健康。香港讀者若面對類似問題，不妨從根本著手，了解真正原因，選擇更合適的改善方法。

Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=E6MYGRQpAWQ

Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識