蘋果醋：提升能量的簡單秘訣

一個小習慣帶來大改變

一位內容創作者分享，約一星期前他感到異常疲倦，儘管飲食和生活壓力並無改變。他回想後發現，自己幾天沒在水中加入蘋果醋。當他重新加入兩湯匙蘋果醋後，精力迅速回升，促使他深入研究蘋果醋的功效。

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蘋果醋的多重健康益處

他指出，蘋果醋不僅能提升能量，還有以下好處：

· 改善消化、減少腹脹與胃酸倒流

· 穩定血糖、改善胰島素阻抗

· 幫助脂肪肝、減重、降低血壓

· 支援心血管健康

· 抑制草酸鹽結晶，預防假痛風與腎石形成

什麼是蘋果醋？

蘋果醋的主要成分是乙酸（Acetic Acid），這種物質能直接被身體組織吸收並轉化為酮體（Ketones），成為能量來源。對於進行生酮飲食或斷食的人而言，蘋果醋能進一步提升能量，尤其適合運動前飲用。

乙酸的神奇作用

乙酸不僅能作為燃料，還具抗炎作用，促進腸道血流與蠕動。人體腸道微生物能將纖維轉化為乙酸、丁酸與丙酸等短鏈脂肪酸，這些物質有助於：

· 支援腸道黏膜健康

· 增加腸道黏液分泌

· 降低結腸癌風險

· 改善血糖與炎症反應

如何簡單攝取蘋果醋？

方法非常簡單：

· 每日將1至2湯匙蘋果醋加入約16盎司（約470毫升）水中

· 可選擇加入檸檬汁或電解質粉，但非必要

· 持續飲用可明顯提升精力

推薦品牌與選購建議

他建議選擇 Fairchilds 品牌的蘋果醋，因其未經稀釋、保留「母菌」與多種有益酸類。他曾使用 Bragg 品牌，但因被收購後稀釋品質而改用 Fairchilds。

Youtube專欄：柏格醫生中文健康知識