腸胃炎唔一定要靠抗生素！香港人必識的天然消炎法：包心菜汁的4大修復成分
Dr. Eric Berg 分享咗一個簡單、天然、幾乎零副作用的腸胃炎解方：包心菜汁（Cabbage Juice）。無論你係胃炎、食道炎、潰瘍、腸炎、克隆氏症、潛在漏腸症（Leaky Gut），包心菜汁都可能係你腸道修復的關鍵武器。
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為何抗生素唔一定係好選擇？
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問題 |
說明 |
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殺死好菌 |
擾亂腸道菌群 → 免疫力下降 |
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剩下壞菌變「超級細菌」 |
E.coli、幽門螺旋菌、念珠菌等變得更具攻擊性 |
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破壞微生態平衡 |
原本和平共處的菌群 → 變成敵人 |
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類似化療副作用 |
殺壞細胞同時殺免疫細胞 → 防禦力下降 |
結論：抗生素可能治標不治本，甚至令腸道炎症惡化
包心菜汁的4大修復成分
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成分 |
功效 |
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維生素U |
修復黏膜、加速潰瘍癒合、抗侵蝕 |
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蘿蔔硫素（Sulforaphane） |
抗幽門螺旋菌、啟動NRF2 → 抗炎＋抗氧化 |
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維生素C |
修復膠原蛋白 → 對抗漏腸症、黏膜出血 |
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左旋麩醯胺酸（L-Glutamine） |
修復腸道黏膜、減少氨、抗炎 |
以上成分可同時修復胃、小腸、大腸 → 全面抗炎
如何製作包心菜汁？
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步驟 |
建議 |
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材料 |
有機綠色或紅色包心菜 |
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工具 |
榨汁機（非果汁機） |
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劑量 |
輕微炎症：每日1杯；嚴重炎症：每日4杯（約1公升） |
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時間 |
空腹飲用效果最佳 |
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保存 |
現榨現飲 → 保留活性成分 |
可加入少量芹菜或紅蘿蔔提升口感，但以包心菜為主
搭配建議：腸道炎症的飲食原則
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建議 |
說明 |
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避免加工食品、糖、麩質 |
減少腸道刺激 |
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補充益生菌／發酵食物 |
重建菌群平衡 |
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高脂動物性食物（如牛油、原奶） |
含維生素U → 支援黏膜修復 |
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間歇性斷食 |
減少消化負擔 → 促進自癒 |
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多吃十字花科蔬菜 |
包括椰菜花、芽菜、羽衣甘藍 → 含蘿蔔硫素 |
結語：唔好再被「抗生素＝唯一解方」迷思困住，識得天然修復先至真正康復
香港人生活壓力大、飲食精製、腸道問題普遍，包心菜汁唔止係平民食材，更係天然腸道修復劑。由今日開始，一杯包心菜汁、一個飲食調整、一段腸道重建旅程，為你消化系統打好底線！
唔好再被「藥物＝唯一選擇」迷思困住，識得修復、識得保養、識得重建，先至真正健康！
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=lZ6ZkK_iaMQ
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識