🧠 菇唔止係食材，仲係天然藥物
蘑菇雖然係真菌，但佢嘅功效可以媲美藥物，尤其係抗癌、抗炎、提升免疫力。以下係七種具代表性嘅藥用菇：
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① 靈芝（Reishi）
- 增加自然殺手細胞（NK cells）→ 對抗癌細胞＋病毒
- 提升白血球數量 → 強化免疫系統
- 抗癌、減疲勞、穩定血糖
👉 靈芝＝免疫系統嘅忍者教練
② 香菇（Shiitake）
- 83%產自日本
- 含有與肉類相同胺基酸
- 降低壞膽固醇（LDL）＋血壓
- 減少腦部澱粉樣斑塊（阿茲海默症關鍵）
- 有研究顯示可抑制白血病細胞
👉 香菇＝腦部＋心血管雙重守護者
③ 猴頭菇（Lion’s Mane）
- 預防腦退化／提升記憶／專注力
- 刺激海馬迴細胞生長 → 增強記憶區域
- 缺乏B1／鋅／高碳飲食 → 會損害海馬迴 → 生酮飲食有助保護
👉 猴頭菇＝腦部再生菇
④ 白樺茸（Chaga）
- 抗菌、抗病毒、抗癌
- 多重防禦功能 → 對抗慢性病
👉 白樺茸＝天然抗生素＋抗癌盾牌
⑤ 冬蟲夏草（Cordyceps）
- 運動員常用 → 提升耐力＋力量
- 屬於適應原（Adaptogen）→ 抗壓力
- 有22篇研究支持對慢性腎病有幫助
- 可預防心律不整
👉 冬蟲夏草＝運動＋腎臟＋心臟三重強化
⑥ 雲芝（Turkey Tail）
- 超強抗癌力
- 增加單核細胞＋吞噬細胞 → 清除病菌＋垃圾
- 支援免疫系統
👉 雲芝＝免疫系統清道夫
⑦ 舞茸（Maitake）
- 適應原 → 抗腎上腺壓力
- 有助舒緩焦慮
- 同樣具抗癌功效
👉 舞茸＝壓力管理＋抗癌雙效菇
🧾 結語：唔好再以為「菇＝配菜」，其實係「天然藥庫」
由今日開始，一個針對性菇類療癒策略、一個免疫＋腦部＋代謝三線重設計劃，一個由靈芝到舞茸出發的抗癌路線，為你身體打好底線！
唔好再被「真菌＝無用」迷思困住，識得食得準、補得清、養得深，先至真正健康！💪🍄🧬
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=emvqbwC2saY
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識