🔋 長壽關鍵＝粒線體（Mitochondria）健康
粒線體＝細胞發電機，負責製造ATP能量 大部分慢性病都同粒線體功能衰退有關 保護粒線體＝延壽；破壞粒線體＝加速老化
👉 食物唔止補充營養，仲可以激活粒線體
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① 咯奎素 PQQ（Cacao／黑朱古力）
- 增加粒線體數量＋提升能量循環
- 比白藜蘆醇強10倍
- 來源：可可豆、85–90%黑朱古力
- 注意：可可含草酸 → 可配芝士減吸收
👉 一小塊高濃度朱古力＝粒線體充電器
② 多酚 Polyphenols（莓類／草飼肉／芝士）
- 抗氧化＋減少自由基傷害
- 增加粒線體＋提升SOD酵素
- 來源：莓類、草飼牛肉、羊奶芝士
- 腸道菌群好 → 吸收力更強
👉 草飼肉＝比植物多酚更易吸收
③ 輔酶Q10 CoQ10（肝臟／紅肉／脂肪魚）
- 粒線體電子傳遞關鍵酵素
- 製造ATP＋抗氧化
- 來源：動物肝臟、紅肉、三文魚、沙甸魚
- 服用Statin藥物者 → 必須補充CoQ10
👉 粒線體病症＝CoQ10療法核心
④ 左旋肉鹼 L-Carnitine（紅肉）
- 幫助燃脂＋保護肌肉蛋白
- 加速運動後修復
- 來源：紅肉含量最高
👉 減脂＋修復＝一塊紅肉搞掂
⑤ 肌肽 Carnosine（紅肉）
- 修復粒線體損傷＋抗糖化
- 減少炎症＋延緩老化
- 幫助中和酸性＋抗氧化
- 來源：紅肉
👉 抗糖化＝糖尿病人必備營養素
⑥ 藻藍素 Phycocyanin（螺旋藻）
- 增加粒線體生成＋保護DNA
- 抗氧化＋修復細胞
- 來源：螺旋藻（Spirulina）
👉 唔食肉都可以補粒線體
⑦ Omega-3脂肪酸 EPA／DHA（三文魚／鱈魚肝油）
- 改善粒線體功能＋抗氧化
- 增加胰島素敏感度＋減少炎症
- 來源：三文魚、沙甸魚、鱈魚肝油
👉 魚油＝粒線體潤滑劑
🧾 結語：唔好再以為「延壽＝食少啲」，其實係「食得啱」
由今日開始，一個針對性粒線體修復飲食策略、一個抗氧化＋抗糖化方案、一個由七大營養素出發的長壽計劃，為你身體打好底線！
唔好再被「植物＝唯一健康」迷思困住，識得補得準、食得清、養得深，先至真正健康！💪🧬🍫
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=wTkAoQk0_n0
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識