每日兩湯匙橄欖油，香港人你試過未？

你可能已經聽過橄欖油對健康有益，但你又知唔知，如果每日堅持食兩湯匙真正的特級初榨橄欖油，身體會有幾大變化？唔係講緊普通油，而係真正來自意大利農場、味道濃郁、入口微辣、會刺激喉嚨的真橄欖油。

快來查看最受歡迎的有機高級初榨橄欖油產品

🕵️♂️ 真假橄欖油，你分得出嗎？

市面上好多橄欖油其實都係假貨，混入大豆油或芥花油，味道淡而無味。真正的橄欖油有草青味、微辣感，仲會刺激喉嚨——呢啲都係真品的指標。製作過程極之講究，連土壤微生物都經過精心管理，遠超有機標準。

💚 橄欖油的神奇功效

每日兩湯匙橄欖油，唔會令你血糖飆升，反而有以下好處：

- 降血壓：有效降低「原發性高血壓」，即95%無明確病因的血壓問題。

- 保護大腦：保護下視丘及黑質，減低柏金遜症風險。

- 抗炎止痛：含天然抗炎成分，類似布洛芬效果，無副作用。

- 抗癌：針對癌細胞而不傷正常細胞，誘導癌細胞凋亡。

- 護眼護肝：減少β類澱粉蛋白形成，預防阿茲海默症；保護胰臟β細胞，穩定血糖。

- 平衡膽固醇：改善LDL（壞膽固醇）粒子密度，減低心血管風險。

- 抗前列腺肥大：對男性健康尤其有益。

🧪 橄欖油中的天然化合物

橄欖油含有數百種天然植物營養素，包括類固醇樣物質、抗菌成分、抗關節炎因子，仲有豐富維他命E。其中一種叫「阿利恩醛」的成分，能抑制COX-1及COX-2酶，減少炎症，效果媲美止痛藥。

🥗 點食最有效？

你可以將橄欖油加落沙律，配上蘋果醋或檸檬汁，再灑少少海鹽；又或者直接飲兩湯匙。每日攝取約50毫克，吸收率高達九成，足夠發揮功效。

🧠 橄欖油不止係油，更係天然藥物

如果你有慢性炎症、血壓高、腦部退化、甚至擔心癌症風險，真正的特級初榨橄欖油可能係你最天然、最安全的選擇。香港人，唔好再俾假橄欖油呃你，識揀真橄欖油，每日兩湯匙，為健康加分！

Youtube專欄：柏格醫生中文健康知識