維他命C唔夠唔止牙肉出血！香港人必識的冷門症狀與果汁陷阱
你可能知道維他命C缺乏會令牙肉出血、免疫力下降、膠原蛋白流失，但 Dr. Eric Berg 指出：有啲症狀你可能從未聽過，甚至會誤以為係心理或皮膚問題。而市面上標榜「高維他命C」的果汁，可能根本唔係你想像中咁健康。
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🧠冷門但真實的維他命C缺乏症狀
1. 疑病症（Hypochondria）
o 缺乏維他命C會令人變得焦慮、疑神疑鬼，覺得自己有各種病。
2. 抑鬱症狀
o 維他命C參與神經傳導物質合成，缺乏會影響情緒穩定。
3. 毛囊角化症（Perifollicular Hyperkeratosis）
o 毛孔周圍出現紅色粗糙皮膚，有時毛髮會捲曲。
4. 貧血（Anemia）
o 除咗鐵同B12，維他命C亦影響鐵吸收，缺乏會導致貧血。
5. 乾髮、蜘蛛網靜脈、氣促
o 皮膚與血管脆弱，呼吸系統亦受影響。
6. 腎上腺功能下降
o 維他命C係腎上腺製造壓力荷爾蒙的重要原料。
🍊食物來源與果汁迷思
· 天然來源：莓類、甜椒、酸菜、綠葉蔬菜
· 動物性來源：牛肝（每100克約27毫克）、牛扒（僅25微克）
· 果汁陷阱：
o 一杯蘋果汁含糖量比一個蘋果更高（約7茶匙）
o 無纖維 → 血糖急升 → 胰島素反彈 → 易餓、易攰
o 加入「抗壞血酸（Ascorbic Acid）」 → 非天然維他命C，來自粟米澱粉＋硫酸
o 果汁經高溫巴氏消毒（185°F） → 原有維他命C已被破壞
🧾結語：唔好畀標籤呃親，識得分真C假C先至真正健康
香港人生活繁忙，容易靠果汁補充營養，但果汁唔等於真正維他命C來源。由今日開始，一碟甜椒、一匙酸菜、一杯真正天然蔬果，為你免疫系統打好底線！
唔好再信包裝，識得睇成分、識得睇來源，先至真正健康！💪🍋🥬
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=BliqtnZ8Ol4
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識