益生菌唔止係「好菌」！香港人必識的細菌、酵母、真菌共生關係與健康應用
Dr. Eric Berg 分享一個有趣故事：一位日本科學家將混合微生物倒喺草地，幾日後草地變得濃密深綠，啟發出一種共生型益生菌產品。呢種益生菌唔止能抵抗胃酸，仲可以幫助腸道建立細菌＋酵母的平衡，製造維他命B、膽鹽、提升免疫力與消化功能。
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🧫微生物唔止係細菌
· 人體微生物群（Microbiome）包括：
o 細菌（Bacteria）
o 酵母／真菌（Yeast/Fungus）
o 病毒（Viruses）
· 佢哋應該係共生狀態，互相制衡，維持健康
🔄三種微生物關係類型
| 類型 | 解釋 | 例子 |
| Mutualism（互利共生） | 雙方互相幫助 | 微生物幫你製造維他命，你提供居住空間 |
| Commensalism（偏利共生） | 一方得益，另一方無害 | 微生物存在但唔影響你 |
| Parasitism（寄生） | 一方得益，另一方受害 | 寄生蟲吸收你營養，破壞免疫系統 |
🧠真菌唔一定係壞人
· 抗生素殺死細菌 → 真菌（如念珠菌）過度增生
· 抗真菌藥殺死真菌 → 細菌（如大腸桿菌）變得病原性
· 真菌有助抑制細菌過度生長，細菌亦可抑制真菌失控
· 病毒亦參與平衡 → 三者互相制衡，維持腸道穩定
⚠️ 濫用抗生素／抗真菌藥的後果
· 破壞微生物平衡 → 病原菌、病原真菌、寄生蟲趁機入侵
· 建議用天然方法控制病原微生物，避免副作用
🌿無副作用的天然抗菌／抗真菌方法
1. 奧勒岡油（Oregano Oil）
o 強效抗菌抗真菌，可口服或稀釋噴鼻
2. 金合歡（Gymnema）
o 抑制糖味感受 → 減少糖癮
o 同時具抗真菌作用，常用於糖尿病輔助療法
3. 友善酵母菌（Friendly Yeast）
o Saccharomyces cerevisiae
o Saccharomyces boulardii
o 有助抑制病原酵母，常見於益生菌配方中
🧾 結語：唔好再將真菌一概而論，識得養菌先至真正健康
香港人生活節奏快、抗生素使用頻繁、腸道菌群容易失衡，微生物唔止係細菌，酵母與真菌都係健康關鍵角色。由今日開始，一匙友善酵母、一滴奧勒岡油、一個減糖習慣，為你腸道打好底線！
唔好再被「真菌＝壞」迷思困住，識得分辨、識得養菌、識得平衡，先至真正健康！💪🦠🥬
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=dM7eCgxqtMc
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識