便秘唔一定係腸塞！生酮飲食後出現便秘？香港人要識得分辨與處理！
你可能聽過生酮飲食可以減肥、控糖、提升能量，但有冇人同你講過——生酮初期最常見副作用之一就係「便秘」？Dr. Eric Berg 詳細分析咗兩種便秘情況：一種係長期便秘者，另一種係生酮後突然出現便秘者，兩者處理方式完全唔同。
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🧠兩種便秘情況要分清
1. 長期便秘（生酮前已存在）
· 可能係腸道結構問題，例如大腸擴張、蠕動功能失調
· 建議尋求醫療評估（如腸道掃描）
· 可短期使用草本瀉藥，比起毒素回流更安全
· 同時配合益生菌、膽鹽、鉀、B1等營養支援
2. 生酮後便秘（飲食改變引起）
· 屬於「適應期反應」，可透過飲食與營養調整改善
· 以下係 Dr. Berg 推薦的處理順序👇
✅ 生酮後便秘的處理方法
1. 調整蔬菜攝取量
· 初期唔習慣每日7–10杯蔬菜，可由4杯慢慢加至7杯
· 過量纖維會令腸道微生物負荷過重，引致便秘
· 食蔬菜後要補充足夠水分，避免纖維吸水後令腸道脫水
2. 改變蔬菜種類與處理方式
· 有人唔適合十字花科蔬菜（如西蘭花、椰菜）
· 可改為生菜、芹菜、蘆筍等較易消化的蔬菜
· 嘗試發酵蔬菜（如酸菜、泡菜）或半蒸半生方式，提升消化力
3. 補充膽鹽（Purified Bile Salts）
· 生酮飲食脂肪攝取上升，膽鹽需求增加
· 膽鹽有助分解脂肪，同時具潤滑腸道作用，改善便秘
4. 增加鉀攝取
· 鉀有助腸道平滑肌蠕動
· 可透過電解質粉或高鉀食物補充（如菠菜、酪梨）
5. 補充益生菌
· 幫助分解纖維、改善腸道菌群
· 建議選擇能耐胃酸的菌種，提升定殖率與效果
6. 補充維生素B1
· B1有助神經傳導，促進腸道蠕動（Peristalsis）
· 缺乏B1會令腸道肌肉無法正常收縮，導致便秘
7. 使用MCT油（中鏈脂肪酸）
· MCT油具天然瀉劑效果，可短期使用幫助排便
· 同時提供快速能量，適合生酮初期使用
🧾結語：便秘唔一定係壞事，識得處理先至健康
香港人生活忙碌、飲食精緻，腸道問題愈來愈普遍。生酮飲食雖好，但初期便秘唔少見。只要識得調整蔬菜、補充膽鹽與益生菌，唔使靠瀉藥都可以自然改善。
今晚開始，一匙酸菜、一杯電解質水、一粒B1膠囊，為你腸道打好底線，生酮唔再卡住！💪🥬
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=Kb1dyXMEoQU
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識