初乳：你可能一直忽略的抗炎奇蹟！修復腸道、免疫系統、自體免疫病的天然關鍵

初乳（Colostrum）係母乳中最早分泌的營養液，含有極高濃度的免疫因子、生長因子與益菌。Dr. Eric Berg指出，初乳不僅能抗炎，仲可以修復腸道、改善自體免疫疾病、提升免疫力，對未曾被母乳餵哺的人尤其重要。

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�� 初乳的神奇功效

· 封閉腸道漏洞：嬰兒腸道原本滲透性高，初乳能緊密腸道細胞，預防腸漏症

· 提供被動免疫力：等同母親直接傳遞免疫系統給嬰兒

· 修復腸道絨毛（villi）：改善營養吸收，預防營養不良與慢性炎症

· 修復胸腺（Thymus）：提升T細胞訓練與免疫反應，延緩免疫老化

· 提升自然殺手細胞與巨噬細胞：對抗病毒與癌細胞

· 富含免疫球蛋白：比普通牛奶高出250倍，有效抗炎與抗感染

· 改善肌肉萎縮與腸道炎症：對長期病患與老年人尤其有益

�� 初乳與腸道菌群的關係

· 初乳含大量益菌與微生物，直接播種腸道菌群

· 腸道菌群佔免疫系統70–80%，初乳等於建立免疫根基

· 相比之下，高溫殺菌牛奶會破壞所有免疫蛋白與益菌

�� 初乳的來源與選擇建議

· 羊初乳比牛初乳更接近人類母乳，過敏風險較低

· 若選擇牛初乳，應避免高溫處理版本，保留活性成分

· 可選擇去除酪蛋白（Casein）版本，減低乳製品過敏風險

· 初次服用應由少量開始，例如睡前半粒，觀察反應後逐漸增加

�� 結語：初乳唔止係嬰兒專利，成人都可以受益

香港人生活壓力大、腸道問題普遍、免疫力低下，初乳可能係你一直忽略的天然修復劑。由今晚開始，一粒初乳膠囊、一碟酸菜、一餐低炎飲食，為你免疫系統打好底線！

唔好等到病發先補救，識得預防，先至真正健康！��

Youtube專欄：柏格醫生中文健康知識