鋅的4大錯誤：香港人補鋅前一定要睇清楚！

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鋅係人體不可或缺的微量元素，參與超過300種酵素反應，影響免疫力、傷口癒合、荷爾蒙製造、味覺嗅覺等。但補鋅唔係越多越好，以下4大錯誤你一定要避開！

❌ 錯誤一：補鋅太多，反而傷身

- 長期高劑量（如每日150–200毫克）會抑制免疫系統，導致免疫力下降

- 鋅與銅競爭吸收，過量鋅會導致銅缺乏

- 建議比例：鋅與銅為10:1，例如30毫克鋅配3毫克銅

- 高劑量鋅只適合短期（如感染期3日內），不可長期服用

⚠️ 錯誤二：單補鋅，無配搭其他營養素

鋅需要「輔助營養素」才能發揮作用：

- 鎂：缺鎂會令鋅無法運作

- 維他命B6：幫助神經傳導、情緒穩定、減少水腫與炎症

- 葉酸（Folate）：製造紅血球、DNA、抗發炎

- 單一補鋅可能導致營養失衡，建議配合綜合維他命或均衡飲食

錯誤三：唔知自己缺唔缺鋅

- 指甲出現白點可能係鋅缺乏徵兆

- 可用鋅味覺測試：將鋅液含喺口中，若無味道代表可能缺鋅

- 高鋅食物包括：海鮮、紅肉、肝臟、蠔、海藻

錯誤四：補鋅太少，吸收又差

- 穀物含植酸（Phytic Acid），會阻礙鋅吸收

- 腹瀉、胃酸不足、飲酒、懷孕、避孕藥都會令鋅流失或需求增加

- 糖尿病患者常見鋅缺乏，因高血糖影響吸收

- 過度運動、肌肉量多、傷口癒合中都需要更多鋅

最佳鋅來源與補充方式：

- 食物：紅肉、海鮮、肝臟、蠔

- 補充劑：**鋅甘胺酸（Zinc Glycinate）**吸收率高

- 建議劑量：每日30–40毫克

- 最好隨餐服用，吸收更佳；空腹亦可，但吸收稍低

香港人要識揀：補鋅唔止防病，仲要補得啱！

鋅係身體運作的關鍵元素，但補得太多、太少、或錯方法都會出事。由今日開始，睇清自己有冇缺鋅、選擇高吸收率補充劑、配合其他營養素，真正發揮鋅的健康功效！

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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=YLMf0wKSmtQ

Youtube專欄：柏格醫生中文健康知識