🥣 連續3天不吃（72小時斷食）會發生什麼事？身體的深層清理與重啟！
72小時斷食唔係單純「唔食嘢」，而係一種強效的身體重啟方式。當你停止進食超過3天，身體會進入一個深層修復、抗炎、燃脂、甚至可能抗癌的狀態。以下係你會經歷的變化與注意事項：
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👁️ 1. 眼睛發炎（結膜炎／葡萄膜炎）
🧠 身心轉變：清醒、平靜、意志力提升
很多人形容斷食第3天會感到愉悅、精神集中，甚至有種「心靈昇華」的感覺。斷食係鍛鍊意志力的最佳方式，學會對不合當的食物說「不」，重新掌控身體。
🧬 身體反應：深層清理與抗老化
- 自噬作用（Autophagy）：身體開始分解老化細胞、回收廢物，促進細胞更新
- 胰島素大幅下降：有助燃燒脂肪、抑制腫瘤生長
- 生酮狀態啟動：產生斷食型酮體，活化大腦、延長壽命基因
- 生長激素上升：幫助保留肌肉、加速脂肪燃燒
- 抗炎效果強烈：減少身體慢性發炎，降低癌症風險
💡 實行前準備與注意事項
- 提前2天增加脂肪攝取：幫助身體平穩轉入燃脂模式
- 先練習間歇性斷食：例如16:8或OMAD，建立代謝適應
- 補充電解質：海鹽、鉀、鎂非常重要，避免頭暈、抽筋、肌肉無力
- 每日可攝取1–2茶匙海鹽，可加入水、檸檬水或黑咖啡中
🥣 斷食後復食技巧：慢慢喚醒腸胃
- 第一餐建議：酸菜、發酵蔬菜、蛋或骨湯
- 避免糖與碳水：腸胃已休眠，需慢慢喚醒，否則易脹痛或不適
- 間隔幾小時後再進食第二餐
⚠️ 可能不適的原因與解法
- 缺乏海鹽 → 頭暈、肌肉無力
- 沒有事前適應 → 身體未準備好進入斷食狀態
- 缺乏蛋白質 → 可適量補充骨湯或蛋白質食物
🏃♂️ 運動與斷食可以並行？
有研究顯示，糖尿病患者在斷食期間進行長跑，反而不易肌肉痠痛。原因係斷食期間抗炎效果極強，減少運動後發炎反應。建議搭配長時間步行，提升氧氣供應，進一步抑制癌症風險！
📆 香港人要識揀：每月一次72小時斷食，唔止瘦身，更係身體重啟！
斷食唔係苦行，而係智慧。由今日開始，學習正確斷食方法，唔止清理身體廢物，仲可以提升精神、抗老、減炎、甚至可能預防癌症。你唔係餓住自己，而係喚醒身體真正的修復力。
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Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識