👁️ 白內障的自然療法：從抗氧化開始，逆轉眼睛老化！
白內障係隨年齡增長常見的眼疾，傳統治療方法係手術，但手術並非零風險。研究顯示，42%接受白內障手術的人會出現乾眼症，20%會眼皮下垂，甚至有飛蚊症等併發症。所以，嘗試天然療法係一個低副作用的選擇。
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🧪 白內障的根本原因：氧化壓力與高血糖
- 眼睛組織對血糖波動非常敏感，高糖飲食會導致氧化壓力，令眼球晶體混濁
- 年齡增長會令身體製造的內源性抗氧化物減少，保護力下降
- 高碳水飲食、糖尿病、胰島素阻抗都會加速眼部退化，包括白內障與黃斑部病變
🌿 天然抗氧化劑：植物色素的力量
類胡蘿蔔素（Carotenoids）包括 : β胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質
- 來源紅、黃、橙、紫色蔬菜、蛋黃、草飼牛肉
- 有助保護視網膜與黃斑部，減少光線傷害
花青素（Anthocyanins）
- 顏色：紅、紫、藍
- 功效：減少氧化壓力、放鬆睫狀肌、改善夜視力
- 來源：越橘、藍莓、黑莓、紅椰菜（芽菜含量更高）、 chokeberry（含量最高）
🥤 白內障護眼飲品：莓果＋克非爾奶昔
材料：1杯莓果（任何種類）＋1杯克非爾（Kefir）
功效：
- 克非爾含有高量益生菌，比乳酪更強
- 含有天然鈣質，與白內障風險降低有關
- 有助改善眼部感染（如紅眼症）
建議：選擇全脂、無糖、草飼動物製成的克非爾（牛、羊或山羊）
🚫 應避免的食物與習慣
- 蔗糖、果糖：加重氧化壓力
- 普通牛奶：含乳糖，可能加重代謝負擔
- 高碳水飲食：加劇胰島素阻抗，影響眼部健康
📆 香港人要識揀：白內障唔止係老化，更係代謝警號！
由今日開始，減糖、補抗氧化、飲護眼奶昔，唔止保護晶體，仲可以改善整體眼部功能。天然療法雖然無法取代醫療，但係一個安全、有效的預防與輔助選擇。睇得清楚，活得精彩！
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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=ssf1xyKVk7U
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識