脂肪肝逆轉指南：7 大最佳食物助你清肝排脂

什麼原因導致脂肪肝？
過去脂肪肝多由酒精引起，但現在最常見的原因是 過量攝取糖、澱粉、精製碳水化合物及種子油。
這些「過營養」的食物會讓肝臟超負荷，導致脂肪囤積，並進一步與 糖尿病、肥胖、高血壓 等問題相關。

快來查看最受歡迎的護肝產品👉🏻: https://iherb.prf.hn/l/QLGoQXd/

高質唔一定要貴！過百款iHerb產品，對比市面低至二五折，仲閃電8小時到貨！

常見症狀包括：

• 慢性疲勞
• 右上腹不適
• 認知功能下降
• 皮膚泛黃、雙腳發熱或發癢
• 腹部脂肪堆積

最佳脂肪肝飲食

研究顯示，低碳生酮飲食能在幾週內減少 高達 50% 的肝臟脂肪。以下是最佳清肝食物清單：

1.草飼紅肉（牛肉/羊肉）

• 富含高品質蛋白質、鋅、銅、CoQ10
• 有助於恢復胰島素敏感性，修復肝臟

2. 雞蛋（尤其是蛋黃）

• 含豐富 膽鹼（Choline），可防止脂肪堆積在肝臟
• 無碳水，完全適合逆轉脂肪肝

3. 十字花科蔬菜（尤其是發酵食品如酸菜）

• 幫助肝臟解毒，促進去脂
• 芝麻葉（Arugula）搭配橄欖油與營養酵母，製成護肝沙拉

4. 野生鮭魚與其他富含 Omega-3 的魚類

• 減少肝臟發炎，保護肝細胞
• 鱈魚肝與鱈魚肝油更能提升效果

5. 西蘭花芽（Broccoli Sprouts）

• 含 蘿蔔硫素（Sulforaphane）
• 有助於抗癌、降低血糖與肝臟排毒

6. 橄欖油

• 天然抗氧化，減少發炎

7. 草飼動物肝臟（牛肝/羊肝） 最強護肝食物！

• 含最高量膽鹼、鋅、硒
• 高營養、低碳水，能有效去除肝臟脂肪

建議搭配：炒肝臟 + 洋蔥、大蒜，配芝麻葉沙拉、西蘭花芽、酸菜與水煮蛋，這將是 逆轉脂肪肝的最佳餐點。

快來查看最受歡迎的護肝產品👉🏻: https://iherb.prf.hn/l/QLGoQXd/

高質唔一定要貴！過百款iHerb產品，對比市面低至二五折，仲閃電8小時到貨！

 Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=nEC_XxU1pAg
 Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識