
老人斑的真正原因:唔係肝,係維他命C缺乏!
肝斑(又稱老年斑、曬斑)其實同肝功能冇直接關係。雖然肝臟失調會影響皮膚,但真正導致肝斑的主因係維他命C缺乏,加上長期日曬造成的光損傷(photo damage)。
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維他命C的角色:保護皮膚、製造膠原蛋白
· 維他命C能保護皮膚免受紫外線傷害
· 表皮主要由膠原蛋白構成,而維他命C係合成膠原蛋白的關鍵
· 外用維他命C精華雖有效,但根本解決方法係由內而外補充維他命C
缺乏維他命C的兩大原因
1. 攝取不足:多數維他命C補充劑係人工合成的抗壞血酸(ascorbic acid),由玉米澱粉與硫酸製成,效果有限
2. 胰島素阻抗:高碳水飲食或頻繁進食會令胰島素過高,阻礙維他命C吸收與利用
高維他命C食物:天然攝取最有效
· 羽衣甘藍、椰菜、甜椒、辣椒、芫荽、大型沙律
· 酸菜(Sauerkraut):每杯含高達700毫克維他命C,遠高於一般蔬菜
· 檸檬汁:需攝取5–6安士才足夠,因為維他命C集中於外皮
酸菜的額外好處:益生菌之王
· 每4–6安士酸菜含超過一兆益生菌
· 16安士酸菜相當於8瓶益生菌補充劑
· 有助提升免疫力、改善腸道健康
香港人要識揀:肝斑唔係皮膚問題,而係營養警號!
想真正改善肝斑,唔好只靠外用精華。由今日開始,補充天然維他命C、改善胰島素阻抗,唔止皮膚更亮,仲可以提升整體健康!
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Youtube來源:https://www.youtube.com/watch?v=LMRsaPFtfjc
Youtube專欄:柏格醫生中文 健康知識