只吃肉30天，身體會發生咩事？香港人要睇清楚！

你可能聽過「全肉飲食」（Carnivore Diet），但你有冇諗過，如果你每日只食肉，連續30日，身體會點樣反應？有人話短期有效，有人擔心長期風險。到底真相係點？一齊睇睇！

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短期效果：減重、排水、入酮
一開始，你會迅速減重，唔係因為脂肪消失，而係身體排走大量因高碳水飲食積聚的水分。當碳水攝取降至零，身體進入「酮症狀態」，燃燒脂肪作能量，減重速度驚人。

腸道修復：消炎、減脹、改善吸收
大部分人腸道都有損傷，尤其係腸道菌失衡。只食肉可以刺激膽鹽分泌，清除多餘細菌，減少腸脹氣。唔少人以為要靠植物纖維修復腸道，但其實纖維可能會加劇炎症，就好似喺火上加油。

擺脫穀物：遠離糖分與化學物
穀物係糖分主要來源，精製澱粉比糖更易令血糖飆升。好多穀物都係基因改造，含有除草劑殘留物，甚至被列為抗生素。改食肉類可以避開呢啲潛在毒素。

植物未必適合你：纖維與植物化學物可能刺激腸道
如果你腸道已經發炎，食沙律或蔬菜反而會令情況惡化。植物含有天然化學物質，可能刺激腸壁，令腸漏症（Leaky Gut）更嚴重。

餓死壞菌：戒糖戒穀物，清除真菌與酵母菌
糖分係壞菌的食物來源。當你停止攝取糖與精製穀物，腸道內的酵母菌、念珠菌等病原體會因缺乏食物而死亡，腸道環境自然改善。

改善胰島素阻抗：糖尿病、高血壓等慢性病有望改善
胰島素阻抗係現代人常見問題，與糖和澱粉攝取有關。只食肉可以大幅減少胰島素負擔，改善相關疾病。

改善便秘：唔靠纖維都可以順暢
有人以為便秘要靠纖維，但其實只食肉、減少腸道炎症後，排便反而更順暢。腸道健康，吸收力提升，連維他命D都吸收得更好。

情緒改善：腸腦連結，影響情緒
腸道健康改善後，情緒問題如焦慮、抑鬱都有機會改善。戒糖戒穀物，食肉補充氨基酸，有助神經系統穩定。

全肉飲食小秘訣：唔止食肌肉，仲要食其他部分？
建議食全動物，包括骨湯、皮膚、內臟，仲可以加入魚類、海鮮、雞蛋，營養更全面。

香港人要識揀：全肉飲食唔一定危險，反而可能好健康！
雖然有人擔心長期風險，但現時未有足夠研究證明全肉飲食有害。相反，短期內改善腸道、減重、穩定情緒、改善慢性病的效果非常明顯。如果你想試，不妨由30日開始，觀察身體反應，再作調整。食物，可能比藥物更有效！