清除鈣質、強化骨骼、保護心血管！香港人要識補！

你可能聽過維他命K，但你知唔知，真正對抗鈣質錯位、預防骨質疏鬆、保護心臟健康的關鍵，其實係維他命K2？香港人飲食西化，容易攝取過多鈣質但缺乏K2，導致鈣跑錯地方，形成動脈硬化、關節鈣化、甚至腎石。

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K2的神奇功能：鈣質搬運工

• 將血液中的鈣送入骨骼與牙齒，強化骨密度
• 清除軟組織（如關節、動脈）中的鈣質沉積
• 預防骨質疏鬆、關節炎、動脈鈣化、牙齒蛀蝕

如果你缺乏K2，鈣就會積聚喺錯誤位置，造成健康問題。K2就係身體用嚟「搬鈣」的指揮官。

K2從邊度嚟？
K2可以直接從食物攝取，或者由腸道益菌將K1（來自綠葉蔬菜）轉化而成。但唔係人人都有能力轉化，因為關鍵菌種（如B. subtilis）好容易被抗生素、糖分、酒精、加工食品破壞。

高K2食物：你食過幾多？

• 納豆：日本人長壽秘密，K2含量最高
• 鵝肝、雞肝、牛肝：動物內臟超級食物
• 鰻魚：雖然少見，但K2豐富
• 草飼牛奶製品：牛油、芝士
• 發酵蔬菜：如生酸菜
• 沙樂美腸、豬扒：含量雖少，但仍有幫助

諷刺的是，K2多數存在於高脂食物中，而呢啲食物正正係過去被建議少食的。

吸收K2的障礙：你有冇中招？

• 無膽囊或肝功能差，缺乏膽汁，難吸收脂溶性K2
• 長期低脂飲食，攝取不足
• 使用抗生素、類固醇、胃藥、血液稀釋劑
• 飲酒、食糖、食基因改造食物

K2與鎂：黃金拍檔
K2要發揮作用，必須有足夠鎂作為輔助。如果你有腎石、關節炎、動脈鈣化，即使補充K2都可能無效，因為你可能缺鎂。而鎂難以從血液檢測中準確反映，因為大部分鎂都藏喺細胞內。

K2補充劑：MK4 vs MK7

• MK4：合成版本，吸收快但效果短
• MK7：天然版本，吸收慢但持久，建議選用

補充比例建議：每服10,000 IU維他命D3，應配合100微克MK7型K2。例如每日服20,000 IU D3，就要配200微克K2。

香港人要識補：K2唔止護骨，更係心血管守護者！
如果你有骨質疏鬆、關節痛、動脈硬化、牙齒問題，或者長期食鈣補充劑但效果一般，可能就係缺乏K2。由今日開始，加入高K2食物或補充劑，配合鎂攝取，幫身體將鈣送返正確位置，遠離慢性病，活得更健康！

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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=BOIA6e9SVO8
Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識